Weingut Fratelli Serio & Battista Borgogno

Die Familie Borgogno ist seit 1897 auf dem Colle di Cannubi präsent. Das Weingut ist seit mehreren Generationen familiengeführt und zeichnet sich durch die Bewahrung traditioneller regionaler Praktiken aus. In den letzten Jahren wurde die Leitung an Mitglieder der fünften Generation übergeben, die den Fokus weiterhin auf die historischen Weinberge und traditionelle Vinifikationstechniken legen.

Sorgfältige Arbeit im Weinberg und minimale Eingriffe im Keller: Handlese, schonende, den Jahrgang respektierende Vergärungen, Einsatz großer slawonischer Eichenfässer und konsequente Ablehnung von Barriques, um den Ausdruck des einzelnen Weinbergs zu bewahren. Das erklärte Ziel ist, das Terroir zu vermitteln und dabei Authentizität sowie Nachhaltigkeit zu wahren.

Firmensitz und Weinberge im Cru Cannubi; Produktion und Weinberge auch in den angrenzenden Gebieten der Langhe wie Barolo, Diano d'Alba und Novello. Kalk- und tonhaltige Böden mit Süd-/Südost-Ausrichtung an den Nebbiolo-Hängen.