Das Weingut
Fratelli Serio & Battista Borgogno
Ein historisches, familiengeführtes Weingut im Herzen des Cru Cannubi in Barolo, bekannt für die Produktion von Barolo Cannubi und Weinen der Langhe.
- Piemonte · Italia
- Seit 1897
- 1 Produkt
Die Geschichte
Die Familie Borgogno produziert seit dem Ende des 19. Jahrhunderts Wein in Cannubi; das Unternehmen präsentiert sich heute als familiengeführter Betrieb mit mehreren Generationen, die im Anbau und in der Herstellung tätig sind, und bewahrt traditionelle Praktiken, die die Weinberge des Cru Cannubi zur Geltung bringen.
Produktionsphilosophie
Weinbergzentrierter Ansatz: manuelle Lese, getrennte Vinifizierung je Weinberg, wenn möglich, Gärungen in großen Holzbehältern und Reifung in slawonischen Eichenfässern, um die Identität des Terroirs und der einzelnen Jahrgänge zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Collina di Cannubi, Gemeinde Barolo. Das Weingut gibt an, im Herzen von Cannubi über Weinberge von rund 3 Hektar zu verfügen, die hauptsächlich zur Produktion von Barolo Cannubi genutzt werden.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Nebbiolo
- Barbera
- Nascetta
- Hektar
- 3.0
Was ihn auszeichnet
- Weinberge im Cru Cannubi in Barolo.
- Traditionsorientierte Produktion
- Familiengeführtes Weingut, in dem mehrere Generationen mitwirken.
- Weinsortiment: Barolo Cannubi, Langhe Nebbiolo, Barbera d'Alba, Langhe Nascetta