Perlage ist ein biologisch arbeitendes, familiengeführtes Weingut, gegründet 1985 in Farra di Soligo (TV). Es produziert Weine aus dem Gebiet Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, darunter das Etikett Quorum.
Die familiäre Geschichte beginnt in der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg; die Brüder Nardi entschieden sich für biologischen Weinbau und gründeten 1985 dank einer Schenkung Perlage. Im Laufe der Zeit wurde das Unternehmen zum Pionier des biologischen und nachhaltigen Prosecco; 2022 trat die dritte Generation ein.
Produktionsphilosophie
Ausrichtung auf biologische Produktion, nachhaltige Praktiken und unternehmerische Verantwortung: Perlage ist B Corp-zertifiziert und Benefit Society und veröffentlicht Nachhaltigkeitsberichte mit Fokus auf Transparenz sowie sozialen und ökologischen Auswirkungen.
Terroir und Weinberge
Weinberge in den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene (z. B. Collalto) in der Provinz Treviso; moränischer, mittelschwerer, kalkhaltiger Boden. Sitz und Kellerei in Farra di Soligo (TV).