Das Weingut
Valentini di Weinfeld
Produktlinie von Trento DOC-Schaumweinen, hergestellt von der Genossenschaft Vivallis mit operativem Sitz in Nogaredo (TN); das Sortiment umfasst drei Metodo Classico, die dem Gebiet der Vallagarina gewidmet sind. (https://www.valentini-trentodoc.it/en/p/trentodoc-producer-1)
- Trentino (Vallagarina) · Italia
- Seit 1899
- 3 Produkte
Die Geschichte
Die Marke erinnert an Arminio Valentini, Pionier der Metodo Classico-Produktion in Vallagarina: Die ersten Flaschen wurden 1899 produziert, und der Name wird heute vom Weingut Vivallis geführt und vermarktet. Das moderne Wirken verbindet das historische Erbe mit den für den Trento DOC typischen Herstellungs- und Ausbaumethoden.
Produktionsphilosophie
Große Aufmerksamkeit für Terroir und Qualität: Die Weine sind darauf ausgelegt, die Frische und Mineralität der trentinischen Hügel durch den Metodo Classico zum Ausdruck zu bringen, mit Sorgfalt im Weinberg und langen Lagerzeiten auf der Hefe für die Reserveweine.
Terroir und Weinberge
Die Produktion ist mit der Vallagarina verbunden; die Trauben stammen aus Hügellagen wie den Hügeln von Volano sowie aus Berggebieten des Trentino. Sitz und Weinshop befinden sich in Nogaredo.
Auszeichnungen
Auszeichnungen und Bewertungen bei den Decanter World Wine Awards 2023. Aufnahme in der Guida Veronelli als 'Casa spumantistica'.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Chardonnay
- Pinot Nero
Was ihn auszeichnet
- Drei Trentodoc-Weine: Brut Millesimato, Rosé Millesimato und Riserva Arminio.
- Marke, die von der Genossenschaft Vivallis geführt und vermarktet wird.
- Historische Verbindung zu Arminio Valentini und den ersten Metodo Classico-Produktionen in der Vallagarina.
- Besichtigungen und Verkostungen sind nach Terminvereinbarung am Firmensitz möglich.