Weingut Valentini di Weinfeld

Die Marke erinnert an Arminio Valentini, Pionier der Metodo Classico-Produktion in Vallagarina: Die ersten Flaschen wurden 1899 produziert, und der Name wird heute vom Weingut Vivallis geführt und vermarktet. Das moderne Wirken verbindet das historische Erbe mit den für den Trento DOC typischen Herstellungs- und Ausbaumethoden.

Große Aufmerksamkeit für Terroir und Qualität: Die Weine sind darauf ausgelegt, die Frische und Mineralität der trentinischen Hügel durch den Metodo Classico zum Ausdruck zu bringen, mit Sorgfalt im Weinberg und langen Lagerzeiten auf der Hefe für die Reserveweine.

Die Produktion ist mit der Vallagarina verbunden; die Trauben stammen aus Hügellagen wie den Hügeln von Volano sowie aus Berggebieten des Trentino. Sitz und Weinshop befinden sich in Nogaredo.

Auszeichnungen und Bewertungen bei den Decanter World Wine Awards 2023. Aufnahme in der Guida Veronelli als 'Casa spumantistica'.