Marke
Alexander
Alexander ist eine Marke/Kollektion von grappa und Spirituosen, die zur Bottega SpA Gruppe gehört. Das Sortiment umfasst sortenreine und verschnittene grappa, junge und gereifte Varianten, die oft in handgeblasenen Flaschen der Alexander Blown Glass Factory präsentiert werden.
- Bibano di Godega di Sant'Urbano · Venetien · Italien
- 10 Produkte
Die Geschichte
Alexander entstand als Linie/Marke im Zusammenhang mit Bottega SpA. Die Bottega-Gruppe, in den 1970er Jahren als Brennerei gegründet, entwickelte die Alexander-Kollektion und eröffnete 2011 die Alexander Blown Glass Factory, in der die künstlerischen Behälter für die Linie hergestellt werden.
Produktionsphilosophie
Verbindung von Tradition und Innovation: weiche und elegante grappa anbieten, die die sortentypischen Eigenschaften bewahren, und zugleich ein künstlerisches Packaging (handgeblasene Flaschen) bieten, das auch als Sammlerstück gedacht ist.
Herkunft
Venetien (Produktionsstandort und Anlagen der Bottega-Gruppe, mit der Alexander Blown Glass Factory in der Region).
Produktionsmethode
Bei Alexander-grappa wird diskontinuierliche Destillation in kupfernen Brennblasen angegeben, mit mehreren Phasen/Temperaturen zur Erhaltung der Aromen; in Beschreibungen werden auch Vakuumdestillation und Badwärme (bain-marie) genannt. Junge grappa reifen vor der Abfüllung meist in Edelstahltanks; gereifte Varianten durchlaufen je nach Referenz eine Reifung im Holz.
Destillation
Diskontinuierliche Destillation im kupfernen Brennapparat mit Phasen bei unterschiedlichen Temperaturen; in einigen Beschreibungen werden Vakuumdestillation und Badwärme zur besseren Aromaschonung genannt.
Reifung
Junge grappa werden üblicherweise in Edelstahltanks gelagert (bei einigen Referenzen rund 6 Monate); gereifte grappa durchlaufen je nach Linie eine variable Holzreifung.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Bibano di Godega di Sant'Urbano
- Kategorien
- grappa
- gealterte grappa
- sortenreine grappa
- grappa in künstlerischen Flaschen
- Rohstoffe
- vinacce (Traubentrester)
- Ausgewählte Produkte
- Cru Grappa Alexander 70cl
- Exquisite Grappa Invecchiata Elegance Alexander 70cl
- Exquisite Grappa Invecchiata Langhe Alexander 70cl
- Exquisite Grappa Invecchiata Prosecco Alexander 70cl
- Exquisite Grappa Invecchiata Rosso Toscano Alexander 70cl
- Exquisite Premium Alexander 70cl
- Grappa Alex 3 Lt
- Grappa Alex 70cl
- Grappa Alex 70cl - Astucciata
- Grappa Alexander Bianca Bottiglia Nera 70cl
Was ihn auszeichnet
- Alexander-Linie im Katalog der Bottega SpA
- Künstlerische, handgeblasene Flaschen (Alexander Blown Glass Factory)
- Sortiment mit sortenreinen Abfüllungen, Blends, jungen und gereiften grappa
- Formate verfügbar von 70 cl bis Magnum und 3 L in einigen Referenzen
