Marke
Altamura
Altamura ist eine italienische Spirituosenmarke, die sich auf eine Premium-Vodka konzentriert, die ausschließlich aus Hartweizen von Altamura (PDO) hergestellt wird. Die Vodka wird dreifach destilliert, mit Aktivkohle filtriert und mit 43% ABV abgefüllt; der rechtliche Sitz der Marke befindet sich in Apulien (Ostuni).
- Ostuni · Apulien · Italien
- 1 Produkt
Die Geschichte
Das Projekt entstand aus der Erfahrung einiger US-Gründer, die nach Apulien gezogen sind und beschlossen haben, das berühmte 'Pane di Altamura' aufzuwerten, indem sie das lokale Getreide in eine Reihe von Spirits verwandeln. Auf der offiziellen Website wird die Initiative als ein in Apulien geborener Ansatz präsentiert, um die lokale Tradition des Altamura-Weizens zu feiern.
Produktionsphilosophie
Der Markenansatz basiert auf dem Konzept des Terroirs: ausschließlich Getreide zu verwenden, das im Gebiet von Altamura und den umliegenden Gemeinden angebaut wird, um die organoleptischen Eigenschaften des Territoriums in die Vodka zu übertragen (Getreidezucker, Umami- und Gewürznoten).
Herkunft
Region Apulien (Gebiet von Altamura und angrenzende Gemeinden der Murgia). Der rechtliche Sitz und die kommerziellen Aktivitäten befinden sich in Ostuni (Provinz Brindisi), während ein Teil der technischen Produktion ins Ausland ausgelagert ist.
Auszeichnungen
Wine Enthusiast — 94 Punkte (Buying Guide, 2025).
Produktionsmethode
Hergestellt ausschließlich aus 100% Hartweizen von Altamura (lokale Sorten wie Appulo, Arcangelo, Duilio, Simeto). Dreifache Destillation, Filtration mit Aktivkohle; Alkoholgehalt 43%. Auf der Website wird angegeben, dass die Destillation für die Marke von Dritten durchgeführt wird (DBL Brands, Polen).
Destillation
Dreifache Destillation; Filtration mit Aktivkohle; ABV 43%. Für die Marke von DBL Brands (Polen) destilliert, laut den vom Produzenten veröffentlichten Angaben.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Ostuni
- Kategorien
- vodka
- Premium-Vodka
- italienische Hartweizen-Vodka
- Spirituosenmarke
- Rohstoffe
- Hartweizen aus Altamura (Sorten Appulo, Arcangelo, Duilio, Simeto)
- Ausgewählte Produkte
- Vodka Altamura Premium - 175cl
- Vodka Altamura Premium - 70cl
- Vodka Altamura Distilleries 70cl
Was ihn auszeichnet
- Vodka, hergestellt ausschließlich aus Hartweizen von Altamura (gleiche Produktionsvorschriften wie Pane di Altamura PDO).
- Dreifach destilliert und mit Aktivkohle filtriert; 43% ABV.
- Marke mit rechtlichem Sitz in Apulien (Ostuni), die ihre Verbindung zum Territorium betont.
- Internationale redaktionelle Anerkennung (z. B. Bewertung in Wine Enthusiast).