Familienbetrieb

Asahara (Asahara Shuzo)

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Asahara (Asahara Shuzo).

Japanischer Familienbetrieb mit Sitz und Produktionsanlagen in der Präfektur Saitama, tätig in der Herstellung von Saké (nihonshu), fruchtbasierten Likören, shōchū, Wein und Bier. Zu den im Ausland vertriebenen Marken zählen Sake wie Koi Koi und Sayori sowie eine Reihe fruchtiger Liköre (anzu/abria, mikan, yuzu, ume).
japanischer Sake (nihonshu) junmai ginjo Fruchtliköre (anzushu, mikanshu, yuzushu, ymeshu) nigori / unfiltrierte Liköre lokaler Getränkehersteller (Bier, Wein, Saké)
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Asahara (Asahara Shuzo)

Spirituosen-Kategorien

japanischer Sake (nihonshu) junmai ginjo Fruchtliköre (anzushu, mikanshu, yuzushu, ymeshu) nigori / unfiltrierte Liköre lokaler Getränkehersteller (Bier, Wein, Saké)

Repräsentative Produkte

Anzushu Abricot (Nigori Anzushu) Koi Koi Junmai Ginjo Mikanshu (Mikan) Sayori Nakadori Junmai Ymeshu (Prune) Yuzushu (Yuzu)

Rohstoffe

Reis (für Saké) Aprikosen (anzu) Mikan (japanische Mandarinen) Yuzu Ume / Pflaumen Fruchtzucker/-feststoffe und Alkohol aus Fermentation (für die Liköre)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Handwerkliche Herstellung von Saké nach Reisfermentationsverfahren; Fruchtliköre hergestellt durch Mazeration/Infusion des Ausgangsmaterials und anschließende Verarbeitung; interne Produktion von shōchū, Bier und lokalem Wein, wie auf den Produktseiten und im Unternehmensprofil angegeben.

Geschichte des Herstellers Asahara (Asahara Shuzo)

Gegründet im späten 19. Jahrhundert (Meiji 15, entsprechend 1882) von der Familie Asahara, hat das Unternehmen eine lokale Produktion beibehalten, die sich auf Saké und auf fermentierte und mazerierte, fruchtbasierte Getränke konzentriert. Die Geschichte und Standorte des Unternehmens sind auf der offiziellen Webseite und in Verzeichnissen japanischer Sake-Produzenten dokumentiert.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung lokaler Ressourcen und traditioneller Handwerkskunst: Das Unternehmen gibt an, lokale Sakés sorgfältig herzustellen und auch lokale Früchte für Liköre zu verarbeiten, mit dem Ziel, Produkte zu schaffen, die das Terroir und den Geschmack japanischer Früchte hervorheben.

Gebiet

Präfektur Saitama (Region Okumusashi / Hügel in Richtung Chichibu), mit Sitz und Anlagen zwischen Moroyama und Ogose in derselben Präfektur.

Asahara (Asahara Shuzo)

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

Produkte von

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