Marke
Boukman
Boukman ist eine haitianische Marke für botanischen Rhum, basierend auf der Tradition des clairin trempè: ein rhum agricole, der aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und anschließend mit Rinden, Zitrusfrüchten und lokalen Gewürzen aromatisiert wird. Das Hauptprodukt ist Boukman Botanical Rhum in der 70-cl-Flasche (45% vol.).
- Croix-des-Bouquets; Cap Haïtien · Haiti
- Seit 2016
- 1 Produkt
Die Geschichte
Die Marke Boukman wurde 2016 von zwei Partnern gegründet, die mit der gemeinnützigen Organisation Haïti Futur verbunden sind. Das Projekt fördert das haitianische Terroir durch die Zusammenarbeit mit lokalen rhum-produzierenden Familien (es werden drei beteiligte Familien genannt) und reinvestiert einen Teil der Gewinne in lokale Bildungsinitiativen.
Produktionsphilosophie
Die haitianische Kultur und das Terroir durch einen Rhum zu fördern, der lokale Rohstoffe und einheimische Botanicals wertschätzt, und gleichzeitig die Wirtschaft und Bildung der beteiligten Zuckerrohrgemeinschaften zu unterstützen.
Herkunft
Haiti (spezifische Terroirs: Croix-des-Bouquets und Gebiete rund um Cap Haïtien).
Produktionsmethode
Produziert und abgefüllt in Haiti; es handelt sich um einen aus frischem Zuckerrohrsaft destillierten Rhum (rhum agricole / clairin-Stil), der anschließend mit einer Reihe von Rinden, Zitrusfrüchten und typischen Gewürzen versetzt wird, um einen komplexen, trockenen botanischen Rhum zu erhalten.
Destillation
Destilliert aus frischem Zuckerrohrsaft (rhum agricole / clairin); anschließende Infusion mit Botanicals und Rinden.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Croix-des-Bouquets; Cap Haïtien
- Kategorien
- botanischer Rum
- haitianischer rhum
- rhum agricole
- Spirituosen-Marke
- Rohstoffe
- frischer Zuckerrohrsaft
- Ausgewählte Produkte
- Boukman Botanical Rhum 70 cl (45% vol.)
- Rhum Botanical 70cl - Boukman
Was ihn auszeichnet
- Zeitgenössische Ausprägung der haitianischen Clairin-trempè-Tradition.
- Mit lokalen Botanicals und Rinden infundiert für ein trockenes, komplexes Profil.
- In Haiti produziert und abgefüllt in Zusammenarbeit mit lokalen rhum-produzierenden Familien.
- Ein Teil der Erlöse wird über Haïti Futur in Bildungsprojekte reinvestiert.