Erzeuger
Breaking Booze Distillery
Kleine handwerkliche Brennerei mit Sitz in Bulgarnò (Cesena, Romagna), die Absinth, Gin und Liköre in Kleinserien herstellt; Produzent des Kaffeelikörs „Lo Scorretto“.
- Emilia‑Romagna · Italien
- 1 Produkt
Die Geschichte
Ursprünglich als Auswahl- und Importeur von Absinthen gestartet, entwickelte sich das Unternehmen zur Brennerei und eröffnete eine ‚Assenzieria‘ in Bulgarnò; Gründer sind Marco Palmizio und Enrico Mondardini. Die Assenzieria wurde 2022 eröffnet; die Brennerei produziert eigene Etiketten (z. B. Genesis, I Fiori del Mare) und Liköre wie Lo Scorretto, ausgezeichnet bei internationalen Wettbewerben. (Quellen: Webseite, Corriere, Il Resto del Carlino).
Produktionsphilosophie
Suche nach Authentizität, handwerkliche Kleinserienproduktion, Wertschätzung regionaler Botanicals und Traditionen (insbesondere Absinthkultur und Produkte der Romagna). Angebote mit Verkostungen und Events.
Herkunft
Bulgarnò (Gemeinde Cesena), Romagna — Produktion in Italien.