Erzeuger
Campo de Encanto
Campo de Encanto ist ein peruanischer Pisco-Hersteller mit Abfüllungen aus dem Tal von Ica; bekannt für sowohl sortenreine Versionen (Quebranta) als auch acholado (aromatischer Blend).
- 2 Produkte
Campo de Encanto
Den Hersteller kennenlernen
Die Geschichte
Ein Projekt, entwickelt von einer Gruppe von Branchenfachleuten (darunter der Destillateur Carlos Romero, der Sommelier Walter Moore und der Barkeeper Duggan McDonnell). Handels- und Branchenquellen geben an, dass die Marke um 2010 entstanden ist und Pisco produziert, der nur einmal destilliert wird, oft aus historischen Weinbergen des Ica-Tals, ohne Zugabe von Zucker oder Zusatzstoffen; es gibt eine Single-Vineyard-Quebranta (Atalaya) und eine acholado-Blendvariante.
Eigenschaften
- Kategorien
- pisco
- Rohstoffe
- Quebranta (Traube) - verwendet für den Distiller's Reserve Quebranta
- Acholado-Blend: Quebranta, Torontel, Moscatel, Italia (Bestandteile des acholado-Blends von Campo de Encanto, wie in Rezensionen/Produkten berichtet)
- Ausgewählte Produkte
- Pisco Distiller Reserve Quebranta 70cl - Campo de Encanto
- Pisco Grand Noble Acholado 70cl - Campo de Encanto