Produzent

De Leyenda

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von De Leyenda.

Marke, spezialisiert auf handwerkliche Single-State-Mezcals aus verschiedenen Regionen Mexikos. Arbeitet mit Kleinproduzenten und lokalen Mezcaleros zusammen, um regionale Ausprägungen (Durango, Guerrero, Oaxaca, Puebla, San Luis Potosí) abzufüllen, mit starkem Fokus auf soziale und ökologische Verantwortung.
handwerklicher mezcal Single-State mezcal Mezcal von Kleinproduzenten nachhaltige Mezcal-Marke
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers De Leyenda

Spirituosen-Kategorien

handwerklicher mezcal Single-State mezcal Mezcal von Kleinproduzenten nachhaltige Mezcal-Marke

Repräsentative Produkte

Mezcal De Leyenda Durango 70cl Mezcal De Leyenda Guerrero 70cl Mezcal De Leyenda Oaxaca 70cl Mezcal De Leyenda Puebla 70cl Mezcal De Leyenda San Luis Potosi 70cl

Rohstoffe

Agave durangensis (Cenizo) Agave angustifolia (Espadín) Agave cupreata (Ancho/Cupreata) Agave potatorum (Tobalá) Agave salmiana (Salmiana)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Handwerkliche Produktion mit lokalen traditionellen Techniken: Kochen in traditionellen Öfen (konische Öfen / Erdöfen), Mahlen mit Tahona oder Maschinen je nach Maestro, Fermentation in Holzwannen oder traditionellen Behältern und Destillation in handwerklichen Brennblasen (hauptsächlich Kupfer; in einigen Fällen auch Terrakotta-Öllas/Behälter). Viele Chargen entstehen in direkter Zusammenarbeit mit lokalen Mezcaleros.

Destillation

Handwerkliche Destillation in Brennblasen (Kupfer und bei einigen Chargen/Editionen Terrakotta-Gefäße); für die im Katalog und in Produktblättern beschriebenen Abfüllungen typischerweise doppelte Destillation.

Reifung

Kernlinie: Joven / nicht gereift. Es gibt limitierte Editionen und Reserven, die spezifische Behandlungen/Finishings durchlaufen können.

Geschichte des Herstellers De Leyenda

Entstanden als Projekt im Umfeld der mexikanischen Mezcalerías (es wird berichtet, dass die Marke aus der Erfahrung von La Botica, einer Mezcalería in Mexiko-Stadt, hervorging), entwickelte die Marke eine Kernkollektion von Single-State-Ausprägungen und eine Reihe limitierter Editionen, die Kleinproduzenten und seltene Agaven hervorheben. Das Unternehmen ist als Label strukturiert, das lokale handwerkliche Produktionen in mehreren mexikanischen Bundesstaaten auswählt.

Produktionsphilosophie

Den Mezcal als Instrument sozialen Wandels fördern: Unterstützung kleiner Produzenten, Fair-Trade-Praktiken, Schutz natürlicher Ressourcen und Umweltprojekte. Die offizielle Kommunikation betont das Engagement für Nachhaltigkeit und Initiativen zur Erhaltung von Agaven und lokalen Gemeinschaften.

Gebiet

Mexiko — Kern-Ausprägungen aus Durango, Guerrero, Oaxaca, Puebla und San Luis Potosí (Single-State-Kollektion).

De Leyenda

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

Produkte von

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Mezcal De Leyenda Oaxaca 70cl

Mezcal De Leyenda Oaxaca 70cl

$141.39 $119.56
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Mezcal De Leyenda Durango 70cl

Mezcal De Leyenda Durango 70cl

$159.97 $119.56
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Mezcal De Leyenda Puebla 70cl

Mezcal De Leyenda Puebla 70cl

$155.94 $119.56
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Mezcal De Leyenda Guerrero 70cl

Mezcal De Leyenda Guerrero 70cl

$159.66 $119.56
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Mezcal De Leyenda San Luis Potosi 70cl

Mezcal De Leyenda San Luis Potosi 70cl

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