Cognac-Haus
Hardy
Maison Hardy ist ein historisches französisches Cognac-Haus mit Sitz in Cognac (Charente), gegründet 1863; bekannt für seine Fine Champagne-Serien und für Kooperationen mit Kristallmanufakturen für exklusive Dekanter.
- Cognac · Charente (Nouvelle-Aquitaine) · Frankreich
- Seit 1863
- 3 Produkte
Die Geschichte
Gegründet 1863 von Anthony Hardy (in Großbritannien geboren, in Frankreich Antoine genannt), entwickelte das Maison seinen internationalen Ruf bereits in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts; die offizielle Firmengeschichte dokumentiert zeitgenössische Auszeichnungen, die familiäre Konsolidierung im 20. Jahrhundert sowie künstlerische und Luxuskooperationen im 21. Jahrhundert.
Produktionsphilosophie
Hardy verbindet Tradition und Innovation: strenge Auswahl der eaux-de-vie, kontrollierte Reifung und sorgfältiges Blending, um Balance, Rundheit und Feinheit zu erzielen. Das Maison betont zudem ein Engagement für nachhaltigere Praktiken und eine Identität, die mit dem "French Touch" im Geschmack und Packaging verbunden ist.
Herkunft
Sitz und Keller in Cognac (Département Charente); die Produktion basiert auf eaux-de-vie aus den wichtigsten Unterzonen des Cognac-Gebiets, einschließlich Grande und Petite Champagne, Borderies und Fins Bois.
Produktionsmethode
Auswahl der eaux-de-vie aus den verschiedenen Crus der Cognac-Region (Grande/Petite Champagne, Borderies, Fins Bois), Reifung in Limousin-Eichenfässern und finale Assemblage durch den Maître de Chai, um die charakteristischen Aromaprofile des Hauses zu erreichen. Für die Cuvée "XO Rare" wird eine Reifung von etwa 15–25 Jahren angegeben.
Reifung
Reifung in Limousin-Eichenfässern; Dauer variiert je nach Etikett (z. B. XO Rare: ca. 15–25 Jahre).
Eigenschaften
- Typ
- Cognac-Haus
- Stadt
- Cognac
- Kategorien
- cognac
- cognac Fine Champagne
- cognac XO
- cognac VS
- cognac Jahrgang
- cognac Premium
- Rohstoffe
- Ugni blanc
- Folle Blanche
- Colombard
- Fässer und Reifungsbehälter
- Limousin-Eiche
- Ausgewählte Produkte
- Cognac Hardy Vs Red Corner 70cl
- Cognac Hardy Xo 100cl - Astucciato
- Cognac Hardy XO Rare 70cl - Astucciato
Was ihn auszeichnet
- Cognac-Haus, gegründet 1863 von Anthony (Antoine) Hardy und mit Sitz in Cognac.
- Sortiment umfasst die Linien Tradizione, Millésime und Noces sowie Kunst-/Ortskooperationen mit Lalique und Daum für exklusive Dekanter.
- Produktionspraxis basiert auf der Auswahl der Crus, Reifung in Limousin-Eiche und Blending durch den Maître de Chai.
- Referenzproduktbeispiel: XO Rare (Fine Champagne) mit angegebener Reifung von etwa 15–25 Jahren und deklarierter Rebenzusammensetzung.
- Unternehmensseitig erklärtes Engagement für nachhaltigere Praktiken und Optimierung der Verpackungen (Gewichtsreduzierung der Flaschen).