Lochlea

Lochlea entstand durch die Umwidmung der landwirtschaftlichen Gebäude der Lochlea Farm zu einer 2018 in Auftrag gegebenen Brennerei; der erste Brand wurde im August 2018 hergestellt. Die Eigentümer führen weiterhin die Landwirtschaft und verfolgen das Field-to-Bottle- (Single‑Estate-) Konzept, wobei die lokale Tradition rund um das Land, auf dem einst der Dichter Robert Burns arbeitete, betont wird. Die erste kommerzielle Veröffentlichung des Kernsortiments (Our Barley) folgte in den Jahren nach Produktionsbeginn.

Single‑Estate-Produktion: Rohstoffe (Gerste) werden auf dem Hof angebaut und es besteht vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche; handwerklicher Ansatz und Fokus auf Qualität statt Produktionsmenge.

Lochlea Farm, Ayrshire (Lowlands), Schottland; ein Betrieb mit starker Verbindung zum landwirtschaftlichen Territorium und zur lokalen Geschichte (Robert Burns).

Global Single Estate of the Year (Icons of Whisky Awards 2023); International Trade Business of the Year (Ayrshire Chamber of Commerce Awards 2023); Best Independent Family-Owned Whisky Distillery in Scotland (2025).

Traditioneller industrieller Prozess, angepasst an die landwirtschaftliche Umgebung: Mälzen und Schroten der vor Ort angebauten Gerste, kontrolliertes Maischen und Fermentation, Destillation in diskontinuierlichen Kupferbrennblasen (zwei Pot Stills), die für maximalen Kupferkontakt ausgelegt sind; Abfüllung und Reifung in ausgewählten Fässern in den aus den Hofgebäuden umgebauten Lagerhäusern.

Destillation in zwei diskontinuierlichen Kupferbrennblasen (Pot Stills) mit langsamen Brennvorgängen, die den Kontakt mit Kupfer maximieren, um einen klaren, charaktervollen New Make zu erzeugen.

Reifung in ausgewählten Fässern, vor Ort in den zu Lagerhäusern/bonded warehouses umgebauten Hofgebäuden; Reifung beeinflusst durch die lokalen Jahreszeiten.