Familienunternehmen

Lucano

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Lucano.

Lucano ist ein italienisches Familienunternehmen, gegründet 1894 in Pisticci, bekannt vor allem für Amaro Lucano und eine Palette an Likören, darunter Sambuca, Limoncello, Lakritz- und Kaffeeliköre; das Rezept des Amaro wird von der Familie Vena gehütet und die Marke wird national und international vertrieben.
italienische Amari traditionelle italienische Liköre Familienunternehmen Hersteller von Amari und Likören historische italienische Marke
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Lucano

Spirituosen-Kategorien

italienische Amari traditionelle italienische Liköre Familienunternehmen Hersteller von Amari und Likören historische italienische Marke

Repräsentative Produkte

Amaro Lucano Amaro Lucano Anniversario Sambuca Anniversario Lucano Limoncello Anniversario Lucano Caffè Lucano Linea Fratelli Vena (z. B. Fratelli Vena Lakritzlikör)

Rohstoffe

aromatische Kräuter und Gewürze (geheime Mischung, über 30 Zutaten) Schalen der Limone di Sorrento IGP (für die Limoncello Anniversario-Linie) Süßholz-Wurzeln (für die Fratelli Vena-Linie) Kaffee (für den Kaffeelikör)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Die Produktion beruht auf einem geheimen Familienrezept für den Amaro; für traditionelle Produkte (kraut- und wurzelbasierte Liköre) setzt das Unternehmen Infusions-/Mazerationsverfahren der botanischen Zutaten ein, gefolgt von der Mischung; für die Anniversario-Linie des Limoncello werden Schalen der Limone di Sorrento PGI verwendet (für die Linie angegeben). Das Unternehmen gibt Qualitätskontrollen und anerkannte Zertifizierungen an.

Destillation

Für kraut- und wurzelbasierte Liköre sieht der öffentlich beschriebene Unternehmensprozess Infusionen/Mazerationen der botanischen Zutaten vor; für Limoncello wird die Extraktion aus den Zitronenschalen verwendet.

Geschichte des Herstellers Lucano

Das Unternehmen entstand 1894 in Pisticci auf Initiative von Cavalier Pasquale Vena, der das Rezept für Amaro Lucano im Hinterzimmer seiner Keksfabrik entwickelte. Die Produktion wuchs in den folgenden Jahrzehnten (Umzug nach Pisticci Scalo 1965) und die Familie Vena behielt Besitz und Leitung, wobei das Rezept von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wurde die Marke mit Linien wie Sambuca, Limoncello und Caffè erweitert; 2021 erhielt Lucano die Anerkennung als 'Historical Trademark of National Interest'. Heute arbeitet das Unternehmen mit zertifizierten Qualitätsstandards und ist sowohl auf dem italienischen Markt als auch international präsent.

Produktionsphilosophie

Familiäre Tradition, Schutz des Originalrezepts und Qualitätsorientierung stehen im Mittelpunkt der Philosophie von Lucano; zugleich verfolgt die Marke einen Ansatz, der historische Wurzeln und Markenaktualisierung verbindet, um neue Zielgruppen zu erreichen.

Gebiet

Pisticci Scalo (Provinz Matera), Basilikata (Lucania); nationale Distribution und Präsenz auf internationalen Märkten.

Auszeichnungen

Zu den angegebenen Auszeichnungen gehören: Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition (2014) und Silbermedaille beim Concours Mondial de Bruxelles; außerdem erhielten einige Produkte Bewertungen von Fachpublikationen (z. B. Wine Enthusiast und Ultimate Spirits Challenge für Anniversario-Etiketten).

Lucano

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