Unabhängiger Abfüller
Provenance
Provenance ist eine Serie von Single Cask / Small Batch Scotch-Whiskys, die von Douglas Laing & Co vertrieben wird. Es handelt sich um Einzelabfüllungen, die die verschiedenen Regionen des Scotch Whiskys repräsentieren sollen, angeboten mit einem 'so natürlich wie möglich' Profil (46% ABV oder höher, ohne zugesetzte Farbe und nicht kaltfiltriert).
- Glasgow · Schottland · Vereinigtes Königreich
- 6 Produkte
Die Geschichte
Provenance entstand als eine der Linien von Douglas Laing & Co, die sich Single-Cask- und Small-Batch-Abfüllungen aus verschiedenen schottischen Brennereien widmet. Die Serie wurde im Laufe der Jahre neu aufgelegt und erweitert und umfasst Veröffentlichungen aus vielen Scotch-Regionen (Speyside, Highland, Islay etc.).
Produktionsphilosophie
Die Provenance-Linie hat das Ziel, Flaschen 'so natürlich wie möglich' anzubieten: Single Casks oder Small Batches, ausgewählt nach regionalem Charakter, abgefüllt bei 46% ABV oder mehr, ohne zugesetzte Farbe und ohne Kaltfiltration, um die Einzigartigkeit jedes Casks hervorzuheben.
Herkunft
Schottland (verschiedene Regionen des Scotch Whisky: Speyside, Highland, Islay, Island etc.)
Produktionsmethode
Auswahl und Abfüllung von Single Casks / Small Batches aus verschiedenen Brennereien; Douglas Laing fungiert für die Provenance-Linie als unabhängiger Abfüller und nicht als betreibende Brennerei.
Destillation
Nicht anwendbar (Provenance ist eine Linie/Serie unabhängiger Abfüllungen; die Destillation erfolgt in den jeweiligen ursprünglichen Brennereien).
Reifung
Reifung in Eichenfässern; die Art der Reifung variiert je nach Einzelfass (z. B. ex-bourbon, sherry butt, refill hogshead) entsprechend der Herkunft des Fasses.
Eigenschaften
- Typ
- Unabhängiger Abfüller
- Stadt
- Glasgow
- Kategorien
- Whisky
- Single Malt
- Single Cask
- Unabhängiger Abfüller
- Scotch Whisky
- Rohstoffe
- gemälzte Gerste
- Fässer und Reifungsbehälter
- ex-bourbon
- sherry butt
- refill hogshead
- Ausgewählte Produkte
- Provenance - Arran 2013 - 8 Jahre Coastal Collection - 70cl
- Provenance - Balmenach 2013 - 8 Jahre - 70cl
- Provenance - Benrinnes 2013 - 8 Jahre - 70cl
- Provenance - Blair Athol 2013 - 8 Jahre - 70cl
- Provenance - Caol Ila 2011 - 11 Jahre - 70cl
- Provenance - Craigellachie 2012 - 10 Jahre - 70cl
- Provenance - Craigellachie 2013 - 8 Jahre - 70cl
- Provenance - Glenrothes 2013 - 9 Jahre - 70cl
- Provenance - Inchgower 2012 - 10 Jahre - 70cl
- Provenance - Jura 2011 - 10 Jahre - 70cl
- Provenance - Royal Brackla 2013 - 8 Jahre - 70cl
- Provenance - Strathmill 2012 - 8 Jahre - 70cl
Was ihn auszeichnet
- Provenance-Linie von Douglas Laing & Co, gewidmet Single Cask- und Small Batch Single Malts.
- Flaschen in der Regel bei 46% ABV oder darüber, ohne zugesetzte Farbe und nicht kaltfiltriert.
- Deckt viele Scotch-Whisky-Regionen ab (Speyside, Highland, Islay, Island etc.).
- Enthält Unterserien wie die 'Coastal Collection' für Abfüllungen mit maritimem/küstennahem Charakter.