Brennerei

Santa Vittoria

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Santa Vittoria.

Santa Vittoria ist der Produzent, der mit dem Gin Villa Ascenti verbunden ist, einem italienischen Gin, hergestellt in Santa Vittoria d'Alba (Piemont). Das Produkt wird als auf Moscato-Traube basierend mit regionalen Botanicals (Minze, Thymian, Wacholder) beschrieben und hat einen Alkoholgehalt von 41% ABV.
gin Piemonteser Gin 100% italienischer Gin handwerklicher / Kleinserien-Gin
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Santa Vittoria

Spirituosen-Kategorien

gin Piemonteser Gin 100% italienischer Gin handwerklicher / Kleinserien-Gin

Repräsentative Produkte

Gin Villa Ascenti 70cl

Rohstoffe

Moscato-Traube Wacholderbeeren (toskanischer Wacholder) Minze Thymian Salbei Schafgarbe (Achillea) Holunderblüten
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Gemeldete Produktion auf Basis eines Destillats aus Moscato-Trauben mit lokalen Botanicals; angegeben wird eine Destillation in einem kupfernen Frilli-Alambik in Kleinserien und ein dreifacher Destillationsprozess mit Extraktion der Kräuter wenige Stunden nach der Ernte.

Destillation

Dreifache Destillation in einem kupfernen Frilli-Alambik in Kleinserien/pot-still-Betrieb, mit Botanicals, die oft wenige Stunden nach der Ernte destilliert werden.

Geschichte des Herstellers Santa Vittoria

Das mit dem Gin Villa Ascenti verbundene Projekt wurde 2019 öffentlich; die Produktion wurde mit einer Einrichtung/Umgestaltung der mutmaßlichen Brennerei auf dem Gelände der Villa Ascenti in Santa Vittoria d'Alba und dem Einsatz eines überholten Frilli-Alambiks in Verbindung gebracht. Handels- und Branchenquellen geben Markteinführungen und Vertrieb ab 2019 an.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung der Regionalität: Einsatz lokaler piemontesischer Rohstoffe (vor allem Moscato-Trauben und lokal gesammelte Aromakräuter) und Zusammenarbeit mit Landwirten der Region, um den regionalen Charakter des Produkts zu betonen.

Gebiet

Santa Vittoria d'Alba (CN), Piemont, Italien

Santa Vittoria

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

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Gin Villa Ascenti 70cl

Gin Villa Ascenti 70cl

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