Rohstoffe
Agave tequilana Weber (blaue Agave)
Marke
Sauza
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Sauza.
Sauza ist eine historische Tequila-Marke, verbunden mit Casa Sauza, mit Wurzeln in der Brennerei La Perseverancia (Tequila, Jalisco). Sie produziert Ausprägungen von 100% Blue-Agave-Tequila und eine Palette, die sowohl für die Mixologie als auch für die Verkostung ausgelegt ist.
tequila
100% Blue-Agave-Tequila
historischer Tequila-Produzent
internationale Spirituosenmarke
Tequila für Mixologie
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Sauza
Spirituosen-Kategorien
tequila
100% Blue-Agave-Tequila
historischer Tequila-Produzent
internationale Spirituosenmarke
Tequila für Mixologie
Repräsentative Produkte
Tequila Sauza Conmemorativo Añejo
Sauza Hacienda Reposado
Sauza Hacienda Silver
Tres Generaciones
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Sauza verwendet Agave tequilana Weber (blaue Agave) und eine als "gentle extraction" beschriebene Technik: Der Saft (Nektar) der Agave wird extrahiert und erst danach werden die Herzen (piñas) gekocht. Dieser Ansatz zielt darauf ab, frischere, reinere Agavenaromen in ihren Tequilas zu erzielen. Die Produktion ist historisch mit dem Standort La Perseverancia in Tequila, Jalisco, verbunden.
Geschichte des Herstellers Sauza
Die Geschichte von Sauza beginnt mit Don Cenobio Sauza, der 1873 die Brennerei 'La Antigua Cruz' erwarb, später in La Perseverancia umbenannt; seitdem hat die Familie Sauza wesentlich zur Entwicklung des modernen Tequilas beigetragen. Im 20. Jahrhundert erweiterten Don Eladio und Don Francisco Javier Sauza die Marke, führten produktive Innovationen ein und förderten die Herkunftsbezeichnung Tequila. Die Marke durchlief mehrere Phasen industrieller Eigentümerwechsel: sie ging durch internationale Konzerne (einschließlich Pedro Domecq / Allianzen mit Allied Domecq) und wurde 2005 von Beam Global übernommen; seit 2014 gehört sie zur international kontrollierten Gruppe Suntory (Beam Suntory / Suntory Global Spirits).
Produktionsphilosophie
Sauza verfolgt einen Ansatz, der auf der Tradition von Jalisco und der Wertschätzung der blauen Agave basiert: Die Marke legt Wert auf frische Agave-Aromen, Produktionsmethoden, die die Reinheit des Agavensafts bewahren, und eine vielseitige Produktpalette, die sowohl für Cocktails als auch für den puren Genuss geeignet ist.
Gebiet
Tequila (Municipio), Jalisco, Mexiko; Produktion und Tradition sind in der Region Jalisco verwurzelt, mit internationaler Distribution.
Sauza
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