Marke
Sauza
Sauza ist eine historische Tequila-Marke, verbunden mit Casa Sauza, mit Wurzeln in der Brennerei La Perseverancia (Tequila, Jalisco). Sie produziert Ausprägungen von 100% Blue-Agave-Tequila und eine Palette, die sowohl für die Mixologie als auch für die Verkostung ausgelegt ist.
- Tequila · Jalisco · Mexiko
- Seit 1873
- 2 Produkte
Die Geschichte
Die Geschichte von Sauza beginnt mit Don Cenobio Sauza, der 1873 die Brennerei 'La Antigua Cruz' erwarb, später in La Perseverancia umbenannt; seitdem hat die Familie Sauza wesentlich zur Entwicklung des modernen Tequilas beigetragen. Im 20. Jahrhundert erweiterten Don Eladio und Don Francisco Javier Sauza die Marke, führten produktive Innovationen ein und förderten die Herkunftsbezeichnung Tequila. Die Marke durchlief mehrere Phasen industrieller Eigentümerwechsel: sie ging durch internationale Konzerne (einschließlich Pedro Domecq / Allianzen mit Allied Domecq) und wurde 2005 von Beam Global übernommen; seit 2014 gehört sie zur international kontrollierten Gruppe Suntory (Beam Suntory / Suntory Global Spirits).
Produktionsphilosophie
Sauza verfolgt einen Ansatz, der auf der Tradition von Jalisco und der Wertschätzung der blauen Agave basiert: Die Marke legt Wert auf frische Agave-Aromen, Produktionsmethoden, die die Reinheit des Agavensafts bewahren, und eine vielseitige Produktpalette, die sowohl für Cocktails als auch für den puren Genuss geeignet ist.
Herkunft
Tequila (Municipio), Jalisco, Mexiko; Produktion und Tradition sind in der Region Jalisco verwurzelt, mit internationaler Distribution.
Produktionsmethode
Sauza verwendet Agave tequilana Weber (blaue Agave) und eine als "gentle extraction" beschriebene Technik: Der Saft (Nektar) der Agave wird extrahiert und erst danach werden die Herzen (piñas) gekocht. Dieser Ansatz zielt darauf ab, frischere, reinere Agavenaromen in ihren Tequilas zu erzielen. Die Produktion ist historisch mit dem Standort La Perseverancia in Tequila, Jalisco, verbunden.
Eigenschaften
- Typ
- Marke
- Stadt
- Tequila
- Kategorien
- tequila
- 100% Blue-Agave-Tequila
- historischer Tequila-Produzent
- internationale Spirituosenmarke
- Tequila für Mixologie
- Rohstoffe
- Agave tequilana Weber (blaue Agave)
- Ausgewählte Produkte
- Tequila Sauza Conmemorativo Añejo
- Sauza Hacienda Reposado
- Sauza Hacienda Silver
- Tres Generaciones
Was ihn auszeichnet
- Casa Sauza / La Perseverancia in Betrieb seit 1873, verbunden mit der Familie Sauza.
- Produktion basiert auf der "gentle extraction" des Agavensafts, um Frische im Geschmack zu bewahren.
- Teil des globalen Portfolios unter Kontrolle von Suntory (Beam Suntory / Suntory Global Spirits).
- Angebot umfasst blanco-, reposado- und añejo-Ausprägungen, die sowohl in Cocktails als auch pur verwendet werden.