Rohstoffe
Melasse
Kakao
Kaffee
Wasser
Hefe
Marke
Secha De La Silva
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Secha De La Silva.
Secha De La Silva ist eine in Guatemala ansässige Rum-Marke, bekannt für eine mit Kakao und Kaffee aromatisierte Abfüllung (Rum Cacao & Coffee, 70 cl, 40%). Das Produkt verbindet einen Basisrum aus Guatemala mit Infusionen aus lokalem Kakao und Kaffee und wird als Spirit Drink mit gourmand-Charakter vermarktet.
aromatisierter Rum
Rum mit Kakao und Kaffee
guatemaltekischer Rum
gewürzter Rum
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Secha De La Silva
Spirituosen-Kategorien
aromatisierter Rum
Rum mit Kakao und Kaffee
guatemaltekischer Rum
gewürzter Rum
Repräsentative Produkte
Rum Cacao & Coffee 70cl - Secha De La Silva
Fässer und Reifungsbehälter
Eichenfässer
getoastete Eiche (toasted oak)
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Laut verfügbaren Produktblättern wird das Produkt aus einem Rum hergestellt, der aus guatemaltekischer Melasse/Zuckerrohr destilliert wurde, in Eichenfässern gereift und anschließend mit ausgewählten Kakaobohnen und Kaffeebohnen infundiert bzw. mazeriert. Händlerbeschreibungen geben die Verwendung natürlicher Zutaten an und berichten, dass Gewürze/Infusionen vor der Abfüllung entfernt werden.
Destillation
Säule (kommerziellen Quellen zufolge 'column still'; einige Angaben nennen auch 'pot still' als mögliches Verfahren).
Reifung
Reifung in Eichenfässern (Produktblätter geben die Verwendung von Eichen-/American Oak-Fässern an, teilweise getoastet), gefolgt von kalten Infusionen/Mazerationen mit Kakao und Kaffee.
Geschichte des Herstellers Secha De La Silva
Die Marke SECHA DE LA SILVA ist auf William Grant & Sons Irish Brands Limited eingetragen (im Registrierungsdokument angegebener rechtlicher Sitz). Das Produkt tauchte in Listen und Handelsrezensionen zwischen 2022 und 2023 auf und wird als Rum dargestellt, dessen Rohstoffe guatemaltekisch sind (Zuckerrohr/Melasse, Kakao und Kaffee) mit nachfolgenden Reife- und Infusionsphasen.
Produktionsphilosophie
Die Marke legt den Fokus auf die tropische Herkunft und die Biodiversität Guatemalas, feiert lokale Zutaten (Zucker/Rohr, Kakao, Kaffee) und bietet einen Rum mit intensivem, gourmandigem Aromaprofil, vorgesehen für den puren Genuss oder als Zutat in Cocktails und süßen Kombinationen.
Gebiet
Vulkanischer Dschungel Guatemalas (Rohstoffe und Inspiration: Gebiete rund um den Lago Atitlán; Reifung in Regionen wie Rio Hondo genannt). Marke registriert auf William Grant & Sons (als Eigentümer in Irland registrierte Einheit).
Secha De La Silva
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