Amargo Chuncho Bitters 7.5cl

Amargo

Bitter 8 cl 40.0% vol Bitter, krautig, würzig

$26.99−29%($337.38/ℓ)
Empfohlener Preis: $37.99

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Technische Information

Hersteller
Amargo
Typ
Bitter
Format
8 cl
Gradation
40.0%
Aromenprofil
Bitter, krautig, würzig
Zutaten
Kräuter, Gewürze, Wurzeln, Alkohol
Farbe
Dunkelbernstein
Verzehr
Aperitifs, Cocktails, Digestifs
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Amargo Chuncho Bitters 7.5cl

Weitere Fragen

Amargo Chuncho Bitters ist ein essentielles Werkzeug für Cocktail-Enthusiasten und professionelle Barkeeper, ursprünglich aus Peru. Berühmt als eine der Schlüsselzutaten im Pisco Sour, besitzen diese Bitters eine intensive und komplexe aromatische Komposition, die aus der Auswahl von über 30 einheimischen Kräutern und Gewürzen stammt. Mit einem Volumen von 7,5cl zeichnet sich dieses Produkt durch seine dominanten Noten von Chincona und eine subtile Präsenz von aromatischen Kräutern aus, was ihm ein einzigartiges Geschmacksprofil verleiht.

Die Verwendung dieses Bitters beschränkt sich nicht nur auf den Pisco Sour, sondern erstreckt sich auf zahlreiche Cocktailrezepte, bei denen ein Hauch von Tiefe und Komplexität gefragt ist. Die Amargo Chuncho Bitters sind berühmt für ihre Fähigkeit, süße, saure und alkoholische Geschmäcker auszubalancieren, sodass jeder Schluck ausgewogen und harmonisch intensiv schmeckt. Ideal, um neue Geschmacksdimensionen in klassischen Cocktails zu erkunden oder um in eigenen Kreationen zu experimentieren, darf der Bitters Amargo Chuncho in keiner Mixology-Sammlung fehlen.

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Hersteller

Amargo

Peru

Amargo (kommerziell bekannt als Amargo Chuncho) ist eine Marke peruanischer Bitters, die vor allem bei der Zubereitung des Pisco Sour verwendet werden. Die Rezeptur kombiniert über 30 Schalen, Kräuter, Wurzeln, Rinden und Blüten der peruanischen Tradition; das Produkt wird mazeriert und vor der Abfüllung in Eichenfässern gelagert.
  • Traditionelles peruanisches Bitter, typischerweise im Pisco Sour verwendet
  • Komplexe Zusammensetzung: über 30 Botanicals
  • Mazeration gefolgt von Lagerung in Eichenfässern für etwa sechs Monate
  • Bekanntes Handelsformat: 75 ml / angegebener Alkoholgehalt 40% (abweichungen je nach Produkt)

Spezialitäten

  • Cocktail-Bitters
  • Zutaten für Mixologie
  • aromatische Liköre
Die Geschichte
Der Name Chuncho bezieht sich auf eine ethnische Gruppe aus dem peruanischen Amazonasgebiet; Amargo Chuncho wird als das ursprüngliche Bitter Perus präsentiert, traditionell mit dem Pisco Sour verbunden. Öffentlich verfügbare Informationen konzentrieren sich mehr auf das Produkt als auf die Unternehmensgeschichte.
Destillation
Nicht destilliert; Zubereitung basiert auf Mazeration und Infusion.
Reifung
Ruhen für etwa sechs Monate in Eichenfässern vor der Abfüllung.
Rohstoffe
  • Alkohol
  • Zitrusschalen und weitere
  • Kräuter
  • Wurzeln
  • Rinde (inkl. Chinarinde)
  • Blüten
  • Sarrapia-Blätter
Ausgewählte Produkte
  • Amargo Chuncho Bitters 7,5 cl