Amaro Bruno 70cl - Pilzer

Pilzer

Bitter 70 cl 30.0% vol Bitter, krautig, würzig, balsamisch

$40.15−19%($57.36/ℓ)
Empfohlener Preis: $49.36

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Pilzer
Typ
Bitter
Land
Italia
Format
70 cl
Gradation
30.0%
Aromenprofil
Bitter, krautig, würzig, balsamisch
Zutaten
Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Alkohol, Zucker
Farbe
Dunkelbraun
Verzehr
Digestif, kalt servieren oder mit Eis
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Amaro Bruno 70cl - Pilzer

Weitere Fragen

Der Amaro Bruno 70cl - Pilzer ist ein unverwechselbares Produkt der Brennerei Pilzer im Herzen der Trentiner Dolomiten, einem Gebiet, das für seine außergewöhnliche Naturschönheit und die Herstellung hochwertiger Spirituosen bekannt ist. Die Familie Pilzer widmet sich seit Generationen mit Leidenschaft und Können der Kreation von Spirituosen, die die Authentizität und den Reichtum des Territoriums widerspiegeln.

Der Amaro Bruno von Pilzer zeichnet sich durch seine einzigartige Rezeptur aus, bei der Alpenkräuter, Wurzeln und aromatische Pflanzen aus den umliegenden Tälern verwendet werden, die dem Likör einen unverwechselbaren Charakter und ein komplexes aromatisches Profil verleihen. Die Auswahl der Kräuter und deren Ausgewogenheit sind das Ergebnis tiefgreifender handwerklicher Kenntnisse mit dem Ziel, einen Bitterstoff zu kreieren, der sowohl intensiv als auch harmonisch ist.

Amaro Bruno eignet sich sowohl als repräsentatives Geschenk als auch als Sammlerstück für Liebhaber edler Liköre.

Bei der Verkostung offenbart der Amaro Bruno einen intensiven olfaktorischen Auftakt mit Noten von Alpenkräutern, Gewürzen und einer leichten balsamischen Spur, der Sie zum Entdecken seiner Aromen einlädt. Im Mund ist die Bitterkeit ausgewogen, mit einer anfänglichen Süße, die nach und nach der angenehmen und anhaltenden Bitterkeit der Kräuter weicht, in einem reichhaltigen und umhüllenden Geschmackserlebnis. Aufgrund seiner Komplexität eignet er sich perfekt für den Genuss pur, bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt und bietet einen langen und sättigenden Abgang.

Brennerei

Pilzer

Trentino-Südtirol / TrentinoItalienSeit 1957

Die Brennerei Pilzer (Pilzer) ist ein Betrieb aus dem Trentino mit Sitz in Faver (Val di Cembra), spezialisiert auf die handwerkliche Herstellung von grappa, Obstbränden, amari und Gin, mit gereiften Linien und speziellen Flaschen (Aqua Mater).
  • Historischer Sitz im Val di Cembra (Faver, Trient)
  • Gegründet von Vincenzo Pilzer (angegebenes Jahr: 1957)
  • Führung in zweiter Generation: Bruno und Ivano Pilzer
  • Premium-Linie 'Historiae' (gereifte Grappa, inklusive Referenz 12 Jahre)
  • Linie 'Aqua Mater' mit Flaschen aus geblasenem Glas

Spezialitäten

  • traditionelle grappa
  • Obstbrände
  • gereifte grappa
  • amari mit alpinen Kräutern
  • Gin im London-Dry-Stil
  • Luxuslinien in geblasenem Glas
Die Geschichte
Die Produktion geht auf die Idee von Vincenzo Pilzer in den 1950er Jahren zurück; das von der Firma angegebene Jahr lautet 1957. Heute wird die Produktion von der zweiten Generation, den Brüdern Bruno und Ivano Pilzer, weitergeführt, die Sortiment und Anlagen ausgebaut und dennoch einen handwerklichen, regionalen Ansatz beibehalten haben.
Destillation
Diskontinuierliche Destillation in Brennblasen (pot-still/lambicar) mit kontrollierter Fraktionstrennung zur Erhaltung der Aromen; Fermentation der Trester in Edelstahltanks vor der Destillation.
Reifung
Reifung in Holzbehältern (Barrique und Fässer) und in Stahl je nach Linie; es gibt lang gereifte Referenzen (z. B. die Linie Historiae bis zu 12 Jahren) und Barrique-Serien (mindestens 36 Monate für einige Abfüllungen).
Rohstoffe
  • Trester (vinacce) aus Weinbergen des Trentino
  • Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen, Quitten) für Obstbrände
  • Alpine Kräuter und lokale Botanicals für Amari und aromatisierte Destillate
Ausgewählte Produkte
  • Aprikosen-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton
  • Apfel-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton
  • Quitten-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton
  • Williams-Birnenbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton
  • Tresterbrand Cask 85, gereift in Caol Ila-Fässern - 70cl - im Geschenkkarton
  • Amaro Bruno 70cl - Pilzer
  • Aqua Mater Moscato Rosa Geblasenes Glas - Geschenkbox - 50cl
  • Aqua Mater Pilzer Geblasenes Glas - Geschenkbox - 50cl
  • Bruno Pilzer Historiae - Grappa 12 Jahre gereift - 70cl - im Geschenkkarton
  • Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - im Geschenkkarton / Luxusbox