Produktmedium wird geladen…
$50.37−26%($71.96/ℓ)
Empfohlener Preis: $68.30
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Yuntaku
- Typ
- Bitter
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 25.0%
- Aromenprofil
- Bitter, krautig, würzig, zitrusartig
- Zutaten
- Aromatische Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Alkohol
- Farbe
- Dunkelbraun
- Verzehr
- Digestif, kalt servieren oder mit Eis
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Amaro di Goya 70cl - Yuntaku
Weitere Fragen
Sommelier AIAmaro di Goya 70cl - Yuntaku
Weitere Fragen
Das Amaro di Goya, hergestellt von Yuntaku, zeichnet sich durch seine tiefe Verwurzelung in der mediterranen Kräutertradition aus und ist eine wahre sensorische Reise durch einzigartige Düfte und Geschmäcker. Hergestellt mit einer reichen Infusion ausgewählter Botanicals, offenbart dieses Amaro intensive Aromen von aromatischen Kräutern, Wurzeln und Zitrusfrüchten, die sich mit zarten balsamischen und würzigen Nuancen vermischen.
Am Gaumen zeigt es sich ausgewogen und umhüllend, mit einer anhaltenden Bitterkeit, die zu langem, besinnlichem Genießen einlädt. Die Komplexität des Produkts zeugt von sorgfältiger handwerklicher Verarbeitung, mit einer Zubereitungsmethode, die hochwertige, natürliche Zutaten aus der Region hervorhebt. Dank seines entschlossenen, aber harmonischen Charakters eignet sich das Amaro di Goya hervorragend zum puren Genuss oder mit Eis, zudem ideal als Digestif nach einem kräftigen Essen oder als charakteristischer Bestandteil in den raffiniertesten Cocktails.
Die Verbindung zwischen alten Rezepten und Innovation macht dieses Amaro zu einem emblematischen Produkt von Yuntaku, das eine Geschichte von Leidenschaft und Meisterschaft in der Welt der italienischen Spirituosen erzählt.
Am Gaumen zeigt es sich ausgewogen und umhüllend, mit einer anhaltenden Bitterkeit, die zu langem, besinnlichem Genießen einlädt. Die Komplexität des Produkts zeugt von sorgfältiger handwerklicher Verarbeitung, mit einer Zubereitungsmethode, die hochwertige, natürliche Zutaten aus der Region hervorhebt. Dank seines entschlossenen, aber harmonischen Charakters eignet sich das Amaro di Goya hervorragend zum puren Genuss oder mit Eis, zudem ideal als Digestif nach einem kräftigen Essen oder als charakteristischer Bestandteil in den raffiniertesten Cocktails.
Die Verbindung zwischen alten Rezepten und Innovation macht dieses Amaro zu einem emblematischen Produkt von Yuntaku, das eine Geschichte von Leidenschaft und Meisterschaft in der Welt der italienischen Spirituosen erzählt.
Marke
Yuntaku
Italien
Yuntaku ist eine Amaro‑Marke, die die italienische Tradition des Verdauungsamaros mit japanischer Kultur und Zutaten verbindet. Das Hauptprodukt ist ein auf Goya (bittere Melone) basierender Amaro, der in kleinen Chargen hergestellt wird und für die Kombination mit japanischer und Fusionküche konzipiert ist.
- Gilt als der erste in Italien kreierte 'amaro giapponese' auf Basis von Goya
- In kleinen Chargen in einer historischen italienischen Brennerei produziert
- Rezept inspiriert von der kulinarischen Kultur Okinawas
- Typisches Format: 70 cl, 25% ABV
- Markteintritt im Januar 2023 mit Vertrieb durch Velier
Spezialitäten
- goya‑basierter amaro
- handwerkliche amari
- orientalisch beeinflusste Liköre
- Produkte für Mixology und Digestifs
Die Geschichte
Die Idee entstand während der Reise der Gründer Benedetta Santinelli und Simone Rachetta nach Okinawa. Faszinert vom Goya führten sie etwa zwei Jahre Experimente während des Lockdowns durch, um die Rezeptur zu definieren. Die Produktion, die einer traditionsreichen italienischen Brennerei mit Fachwissen in der Likörherstellung anvertraut ist, kam im Januar 2023 mit Vertrieb durch Velier auf den Markt.
Rohstoffe
- goya (bittere Melone)
- Szechuanpfeffer
- Ingwer
- Kirschblüten
- Jasmintee
- Galgant
- Hibiskus
- grüner Kardamom
Ausgewählte Produkte
- Amaro di Goya 70cl - Yuntaku
- Amaro Yuntaku 0.7 L (25% ABV)