Amaro Unicum Riserva 70cl

Unicum
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Bitter 70 cl 40.0% vol Kräuterig, bitter, würzig, balsamisch

$80.99−14%($115.70/ℓ)
Empfohlener Preis: $93.99

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Unicum
Typ
Bitter
Format
70 cl
Gradation
40.0%
Reifung
In Holzfässern gereift
Aromenprofil
Kräuterig, bitter, würzig, balsamisch
Zutaten
Kräuter, Gewürze, Wurzeln, Alkohol, Zucker
Farbe
Dunkelbraun
Verzehr
Digestif, kalt oder mit Eis servieren
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Amaro Unicum Riserva 70cl

Weitere Fragen

Der Unicum Riserva Amaro ist ein ungarischer Destillat, der fast zwei Jahrhunderte der Verfeinerung der Familientradition Zwack darstellt. Diese besondere Reservat verfeinert den ursprünglichen Unicum Amaro weiter, dank eines Reifungsprozesses in Eichenfässern, die zuvor den berühmten Tokaji Aszú Wein enthielten, und fügt eine überraschende Komplexität und einzigartige Geschmacksnoten hinzu.

In einer eleganten 70cl Flasche serviert, bietet der Unicum Riserva Amaro eine intensive aromatische Symphonie in der Nase, dominiert von Noten von aromatischen Kräutern, Wurzeln und Gewürzen. Die komplizierten Geschmacksrichtungen und die lange Verweildauer in Tokaji Aszú Fässern übermitteln am Gaumen Akzente von kandierten Früchten, Honig und einem Hauch von Vanille, alles ausbalanciert durch eine typisch bittere Basis der Amari, jedoch mit einer außergewöhnlichen Rundheit.

Er wird besonders geschätzt als Digestif nach einer reichhaltigen Mahlzeit oder serviert auf Eis für eine erhöhte Frische und um das volle Bouquet an Aromen und Geschmäckern, die diese spezielle Reserve bieten kann, vollständig zu schätzen. Wenn man ihn mit Zartbitterschokolade kombiniert, werden die bitteren und süßen Noten gegenseitig hervorgehoben und schaffen einen angenehmen Kontrast.

Diese Reservat-Edition setzt nicht nur das reiche Erbe von Unicum fort, sondern bietet auch eine Tiefe und Reife, die nur Geduld und Zeit in einem Likör formen können. Sie ist ideal für Liebhaber von raffinierten Spirituosen, die ein überlegenes und ungewöhnliches Geschmackserlebnis suchen. Der Unicum Riserva Amaro ist zweifellos ein Juwel der Zwack-Destillerie, das die Geschichte, Qualität und Kunst der ungarischen Destillation feiert.

Marke

Unicum

BudapestUngarnSeit 1790

Unicum ist ein ungarischer Amaro/Kräuterlikör, der von der Zwack-Gruppe produziert und vertrieben wird; bekannt für das geheime Rezept mit über 40 Kräutern und Gewürzen und seinen bitter-digestiven Charakter.
  • Historisches und geheimes Rezept auf Basis von über 40 Kräutern und Gewürzen.
  • Hybrides Produktionsverfahren: teilweise extrahiert, teilweise destilliert.
  • Reifung in Eichenfässern in den Kellern von Budapest.
  • Historische ungarische Marke mit starker nationaler Identität.

Spezialitäten

  • amaro
  • Kräuterliköre
  • Digestifs
Die Geschichte
Der offiziellen Marken‑Geschichte zufolge reicht das Unicum‑Rezept bis ins späte 18. Jahrhundert zurück (die Überlieferung datiert es etwa auf 1790) und gehört seit Generationen zur Familie Zwack. Der Name wurde Ende des 19. Jahrhunderts kommerziell registriert; die Produktion erfuhr im 20. Jahrhundert Unterbrechungen und Enteignungen, doch nach der Rückkehr der Familienmitglieder wurde die Produktion wieder aufgenommen und neu organisiert, wodurch die Marke wieder in Familienhand gelangte und die Herstellung am historischen Standort in Budapest erhalten blieb.
Destillation
Gemischtes Verfahren: Ein Teil des Produkts wird durch Extraktion der Kräuter gewonnen, der andere Teil durch Destillation; die Komponenten werden anschließend zusammengeführt.
Reifung
Reifung in Eichenfässern in den Unicum-Kellern in Budapest.
Rohstoffe
  • aromatische Kräuter
  • Gewürze
Ausgewählte Produkte
  • Amaro Unicum (70 cl / 100 cl)
  • Unicum Riserva 70 cl