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Armagnac Reserve - 6-12 anni - 70cl - Dartigalongue
DartigalongueArmagnac 70 cl 42.0% vol Fruchtig, würzig, Vanille, Holz
$66.15−13%($94.50/ℓ)
Empfohlener Preis: $75.62
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Dartigalongue
- Typ
- Armagnac
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 42.0%
- Reifung
- 6-12 Jahre
- Aromenprofil
- Fruchtig, würzig, Vanille, Holz
- Zutaten
- Traube
- Fassart
- Eiche
- Destillationsmethode
- Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation
- Anzahl der destillationen
- 1
- Vielfalt
- Ugni blanc, folle blanche, colombard
- Farbe
- Bernstein
- Verzehr
- Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Weitere Fragen
Sommelier AIArmagnac Reserve - 6-12 anni - 70cl - Dartigalongue
Weitere Fragen
Der Armagnac Reserve 6–12 Jahre von Dartigalongue eröffnet sich mit einem warmen, beruhigenden Bouquet: reife, gekochte Früchte, zarte Noten von Pflaume und Zwetschge, Vanillenuancen und ein Hauch süßer Gewürze vom Holz. Die Struktur ist klar und gut abgestimmt, mit Tiefe, ohne zu überladen; eine angenehme Geschmeidigkeit tritt hervor, die auf eine moderate Reifung schließen lässt, die darauf abzielt, Rundheit und Feinheit zu betonen, statt nach übersteigerter Aromatik zu suchen.
Am Gaumen ist der Schluck umhüllend, von mittlerem Körper und mit warmem Nachhall, mit weichen Tanninen, die die Struktur stützen, und Noten von Trockenfrüchten sowie kandierter Zitrusschale im Finale. Er eignet sich für eine langsame Verkostung, pur in einem großen Glas bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt serviert; ein paar Tropfen Wasser oder ein Eiswürfel mildern die Wärme, ohne seine Tiefe zu schmälern. Hervorragend als Digestif nach dem Essen, passt er auch gut zu Zartbitterschokolade, gereiften Käsesorten oder zu geselligen, meditativen Momenten.
Am Gaumen ist der Schluck umhüllend, von mittlerem Körper und mit warmem Nachhall, mit weichen Tanninen, die die Struktur stützen, und Noten von Trockenfrüchten sowie kandierter Zitrusschale im Finale. Er eignet sich für eine langsame Verkostung, pur in einem großen Glas bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt serviert; ein paar Tropfen Wasser oder ein Eiswürfel mildern die Wärme, ohne seine Tiefe zu schmälern. Hervorragend als Digestif nach dem Essen, passt er auch gut zu Zartbitterschokolade, gereiften Käsesorten oder zu geselligen, meditativen Momenten.
Haus
Dartigalongue
GersFrankreichSeit 1838
Familienbetrieb für Armagnac, gegründet in Nogaro (Gers) im Jahr 1838; produziert Blends und Jahrgangs‑Armagnac aus dem Bas‑Armagnac mit einer umfangreichen Sammlung von Jahrgängen und Single‑Cask‑Auswahlen.
- Familienbetrieb aktiv seit 1838
- Sitz in Nogaro, im Bas‑Armagnac
- Sammlung historischer Jahrgänge (das Haus nennt 1848 als ältesten Jahrgang)
- Breite Produktpalette: Blends (VSOP, XO, Héritage, Prestige), Renouveau für Barkeeper, Single Cask und Jahrgänge
- Vertrieb: Verkauf in über 300 Geschäften in Frankreich und Export in mehr als 20 Länder
Spezialitäten
- Armagnac
- Maison für Armagnac
- gereifter Armagnac
- Jahrgangs‑Armagnac
- Single Cask
- Armagnac für Cocktails
Die Geschichte
Die Familie Dartigalongue ist seit dem 19. Jahrhundert im Armagnac tätig: Pascal Dartigalongue ließ sich 1838 in Nogaro nieder und begann, Eau‑de‑Vie in Fässern zu verkaufen, bald auch für den Export. Die Leitung blieb über Generationen in Familienhand; das Haus bewahrt eine Jahrgangssammlung mit Einträgen bis 1848. Im 20. Jahrhundert weitete das Haus den internationalen Vertrieb aus und entwickelte sowohl die Palette an Assemblagen als auch den Verkauf von Jahrgängen und Single Casks.
Destillation
Kontinuierliche Destillation in einer Kolonne mit Böden bei niedriger Stärke; für einige Serien wird die Nutzung traditioneller handwerklicher Armagnac‑Brennblasen genannt.
Reifung
Reifung in Gascogne‑Eichenfässern (ca. 400 L); nach 40–50 Jahren können die besten Jahrgänge in Glas‑Bonbonnen überführt werden, um ihren Charakter zu bewahren; es gibt nummerierte Single Casks und limitierte Editionen.
Rohstoffe
- Baco 22A
- Ugni Blanc
- Folle Blanche
- Gascogne‑Eiche (für Fässer)
Ausgewählte Produkte
- VSOP (Assemblage)
- Réserve (Assemblage)
- XO Signature (Assemblage)
- Héritage (min. 20 Jahre)
- Prestige (min. 30 Jahre)
- Renouveau‑Linie (Un‑Oaked, Single‑Oaked, Double‑Oaked)
- Jahrgangssammlung (z. B. verfügbare Jahrgänge: 1962, 1964, 1965, 1967, 1970, 1972, 1982, 1983, 1984, 1993)