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Technische Information
- Hersteller
- Ceretto
- Name
- Barbaresco DOCG
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 150 cl
- Aromenprofil
- Rosen, Kirsche, Gewürze, Lakritz
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 24 Monate
- Fassart
- Große Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot mit granatroten Reflexen
- Serviertemperatur
- 18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Ernte
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Langhe
- Typ
- Rotwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Barbaresco DOCG 2021 - Magnum - Ceretto
Weitere Fragen
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Der Barbaresco DOCG 2021, präsentiert in einem prestigeträchtigen Magnum-Format vom renommierten Weingut Ceretto, stellt eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber hochwertiger piemontesischer Weine dar. Mit einer sorgfältigen Beachtung der Weinbautraditionen und einer offensichtlichen Leidenschaft für Innovation hat Ceretto einen Barbaresco produziert, der sich durch seine Eleganz und aromatische Komplexität auszeichnet.
Optisch präsentiert sich dieser Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, typisch für große Nebbiolo. In der Nase entfalten sich tiefe Aromen von reifen roten Früchten, Anklänge von Veilchen, Gewürzen und eine dezente Spur von Holz, resultierend aus der Reifezeit im Barrique. Am Gaumen bietet der Barbaresco DOCG 2021 von Ceretto einen robusten und anhaltenden Geschmack, gut ausbalanciert durch Frische und eine hervorragend integrierte Tanninstruktur.
Perfekt für reichhaltige Gerichte wie Braten von rotem Fleisch, Wild oder Trüffelgerichte, verspricht dieser Wein, sich in den kommenden Jahren hervorragend zu entwickeln. Servieren Sie ihn bei einer Kellertemperatur von etwa 18°C, um alle Nuancen vollständig zu genießen.
Das Weingut
Ceretto
PiemonteItaliaSeit 1937
- Rebsorten
- Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato
- Familienweingut mit langjähriger Tradition in den Langhe
- Vorhandensein mehrerer Weingüter/Weinanwesen
- Umstellung auf biologischen Landbau und Nachhaltigkeit
- Im Weingut wird ein Ansatz mit minimalen Eingriffen verfolgt.
- Engagement in kulturellen und gastronomischen Projekten