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Technische Information
- Hersteller
- Mario Marengo
- Name
- Barolo DOCG
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Jahr
- 2016
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rose, Kirsche, Gewürze, Lakritz
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 5 Jahre, davon 3 im Holz
- Fassart
- Große Eichenfässer und Barriques
- Farbe
- Intensives granatrotes
- Serviertemperatur
- 18-20°C
- Empfohlener Verbrauch
- Nach 8-10 Jahren ab Ernte
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Brunate, Langhe
- Typ
- Stillroter Wein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Barolo DOCG - Brunate Riserva - Mario Marengo
Weitere Fragen
Weitere Fragen
Ein Barolo „Brunate Riserva“ von Mario Marengo, der den Traditionen des Weinguts und den Merkmalen des Brunate-Gebiets folgt, würde sich wahrscheinlich durch eine intensive aromatische Komplexität mit Noten von reifen roten Früchten, verwelkten Blumen, Gewürzen und mineralischen Nuancen auszeichnen, die typisch für sind den Produktionsbereich. Eine längere Reifung in Holz könnte weitere Komplexitätsschichten mit Anklängen von Vanille, Tabak und Leder hinzufügen, was zu einem Wein von großer Tiefe, Struktur und Alterungspotenzial führen würde.
Dieser hypothetische Barolo „Brunate Riserva“ wäre ideal in Kombination mit reichhaltigen und intensiven Gerichten wie geschmortem rotem Fleisch, Wild, Gerichten auf Trüffelbasis und gereiftem Käse und demonstriert die Fähigkeit der Weine von Mario Marengo, die piemontesische und internationale Gastronomie mit Eleganz und Eleganz zu begleiten Leistung.
Für detaillierte Informationen und Bestätigungen zur Herstellung und den spezifischen Eigenschaften des Barolo „Brunate Riserva“ von Mario Marengo empfiehlt es sich, sich direkt an das Weingut zu wenden oder sich an Fachleute der Weinbranche zu wenden.
Das Weingut
Mario Marengo
PiemontItalienSeit 1899
- Rebsorten
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
- Historisches Weingut aus La Morra, gegründet im Jahr 1899.
- Weinberge in wichtigen Einzellagen der Langhe: Le Brunate und Bricco delle Viole; außerdem im Roero vertreten.
- Hauptprodukte: Barolo, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Nebbiolo d'Alba.
- Online-Quellen geben nicht immer übereinstimmende Angaben zu Produktion und Anbaufläche: Eine touristische Quelle nennt beispielsweise 6 Hektar und 25.000 Flaschen/Jahr, während andere kommerzielle Schätzungen von rund 3.000 Kisten pro Jahr sprechen; zur Wahrung der Konsistenz werden konkrete Zahlen auf der Produktseite auf null gesetzt.
- Familienbetrieb: Marco Marengo mit Beteiligung seiner Frau Jenny und seines Sohnes Stefano.
Die Geschichte
Produktionsphilosophie
Terroir und Weinberge
Auszeichnungen
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 90+ | 2016 |