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Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Roberto Voerzio
- Name
- Barolo DOCG
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Jahr
- 2020
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rosen, Gewürze, rote Früchte, Lakritz
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre
- Fassart
- Große Eichenfässer und Barriques
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 18-20°C
- Empfohlener Verbrauch
- Von 8 bis 15 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Langhe
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Barolo La Serra - Roberto Voerzio
Weitere Fragen
Sommelier AIBarolo La Serra - Roberto Voerzio
Weitere Fragen
Der Barolo La Serra von Roberto Voerzio ist ein raffinierter und intensiv suggestiver Rotwein, der die Spitzenqualität des piemontesischen Weinbaus verkörpert. Produziert in den begrenzten Mengen, die alle Weine von Voerzio kennzeichnen, stammt dieser Barolo speziell aus dem renommierten Gebiet La Morra, wo der kalkhaltige und von Mergel durchzogene Boden ideale Bedingungen für die Nebbiolo bietet, die Sorte, aus der dieser Wein vollständig hergestellt wird.
Die Philosophie der Weinherstellung von Roberto Voerzio legt großen Wert auf Qualität statt Quantität, was zu einem Barolo von außerordentlicher Konzentration und Reinheit führt. La Serra reift etwa 24 Monate in französischen Eichenbarriques, wo er an Komplexität und eine elegante Tanninstruktur gewinnt, um dann weiter in der Flasche zu reifen.
Beim Verkosten offenbart der Barolo La Serra ein komplexes Aromenspektrum, mit Noten von reifen Kirschen, Waldfrüchten, Tabak und Nuancen von Bitterschokolade, bereichert durch einen Hintergrund von feuchter Erde und Spuren von Minze. Am Gaumen zeigt der Wein eine kraftvolle Eleganz, eine tadellose Balance zwischen lebendiger Säure und seidigen Tanninen, die ein exzellentes Alterungspotenzial versprechen.
Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten wie Fleischsud, Wild und gereiften Käsesorten. Ideal, um jetzt genossen zu werden, mit einer angemessenen Dekantierung, wird der Barolo La Serra von Roberto Voerzio sich in den kommenden Jahren weiterentwickeln und verbessern und eine bleibende Verkostungserfahrung bieten.
Die Philosophie der Weinherstellung von Roberto Voerzio legt großen Wert auf Qualität statt Quantität, was zu einem Barolo von außerordentlicher Konzentration und Reinheit führt. La Serra reift etwa 24 Monate in französischen Eichenbarriques, wo er an Komplexität und eine elegante Tanninstruktur gewinnt, um dann weiter in der Flasche zu reifen.
Beim Verkosten offenbart der Barolo La Serra ein komplexes Aromenspektrum, mit Noten von reifen Kirschen, Waldfrüchten, Tabak und Nuancen von Bitterschokolade, bereichert durch einen Hintergrund von feuchter Erde und Spuren von Minze. Am Gaumen zeigt der Wein eine kraftvolle Eleganz, eine tadellose Balance zwischen lebendiger Säure und seidigen Tanninen, die ein exzellentes Alterungspotenzial versprechen.
Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten wie Fleischsud, Wild und gereiften Käsesorten. Ideal, um jetzt genossen zu werden, mit einer angemessenen Dekantierung, wird der Barolo La Serra von Roberto Voerzio sich in den kommenden Jahren weiterentwickeln und verbessern und eine bleibende Verkostungserfahrung bieten.
Das Weingut
Roberto Voerzio
PiemonteItaliaSeit 1986
Cantina di La Morra (Piemonte) ist für ihre Barolo und für einen weinbergszentrierten Ansatz bekannt: geringe Erträge, Auswahl der Einzellagen und sorgfältig abgestimmte Vinifikationen, um den Nebbiolo zum Ausdruck zu bringen.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Merlot
- Gegründet 1986 in La Morra; familiengeführt.
- Großes Augenmerk auf den Weinberg: sehr selektive Sommerausdünnungen und Verzicht auf chemische Dünger.
- Erzeugung mit Schwerpunkt auf Barolo‑Einzellagen.
- Kellerstil, der darauf abzielt, die größtmögliche Ausdruckskraft des Nebbiolo durch schonende Extraktionen und den kombinierten Einsatz großer Fässer und Barriques zu erzielen.
- Das Weingut ist nicht für Besichtigungen und Verkostungen geöffnet.
Die Geschichte
Das Weingut wurde 1986 in La Morra gegründet und hat sich zu einem familiengeführten Betrieb entwickelt. Im Laufe der Jahre hat es die Produktion auf die renommiertesten Lagen der Langhe konzentriert und internationale Anerkennung für seine Barolo sowie weitere Nebbiolo-Weine erhalten.
Produktionsphilosophie
Intensive Arbeit im Weinberg, Respekt vor dem Terroir und sehr geringe Erträge stehen im Mittelpunkt der Produktion. Im Weinberg wird auf chemische Düngemittel verzichtet und selektives Ausdünnen praktiziert; im Keller zielen die Vinifikationen darauf ab, die Reinheit der Frucht zu bewahren, mit schonender Extraktion und einem dosierten Einsatz von Fässern.
Terroir und Weinberge
Weinberge in der Gemeinde La Morra und in Gebieten des Barolo; das Weingut verwendet Trauben aus verschiedenen historischen Cru des Barolo, darunter Brunate, Cerequio, Capalot, La Serra, Pozzo dell'Anunziata und Sarmassa.