Bianco Toscana IGT - Cetamura - Badia a Coltibuono

Querciabella

Toscana IGT · 75 cl

-20%
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Technische Information
Hersteller Querciabella
Name Toscana IGT
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Fresco, fruttato, floreale
Weinbereitung Fermentazione in acciaio inox
Region Toscana
Land Italia
Typ Vino bianco
Reifung 9 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia
Fassart Barrique di rovere francese
Farbe Bianco
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Giovane, entro 2-3 anni
Paarung Antipasti, pesce, piatti leggeri

Toskanischer Weißwein mit strohgelber Farbe. In der Nase intensiv und duftend, mit zarten floralen Aromen sowie Noten von weißfleischigem Obst und Heilkräutern.


Am Gaumen elegant und frisch, geprägt von einem salzigen, anhaltenden Abgang mit anhaltenden Zitrusnoten.


Perfekt als Aperitif oder zu Vorspeisen, Krustentieren, Weichkäse, Fisch aus dem Backpapierpäckchen und hellem Fleisch.

Das Weingut

Querciabella – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Querciabella.

Toskanisches Weingut mit Sitz in Ruffoli (Greve in Chianti), bekannt für seinen biologischen, biodynamischen und veganen Ansatz im Weinbau und in der Vinifikation.
Region: Toscana
Land: Italia
Gegründet: 1974
Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot Bianco, Cabernet Franc
Pionierin in Italien bei der Einführung biologischer und biodynamischer Praktiken. Herstellung mit veganem/cruelty-free-Ansatz. Weinberge im Herzen des Chianti Classico und Weingüter in der Maremma. Ausgewählte Etiketten: Camartina, Batàr, Palafreno und Chianti Classico
Geschichte des Weinguts
Querciabella entstand aus dem Kauf eines kleinen Anwesens in der Nähe von Greve in Chianti und wuchs ab den 1970er Jahren unter der Leitung des Gründers Giuseppe Castiglioni sowie später unter der Führung der Familie. Das Weingut hat seine Lagen in Chianti Classico und in Maremma schrittweise erweitert und sich durch die Einführung nachhaltiger Anbaumethoden sowie durch ikonische Weine wie Camartina, Batàr und Palafreno ausgezeichnet.
Produktionsphilosophie
Das Weingut betrachtet den Weinberg als Ökosystem: Es wendet biologische und biodynamische Praktiken an und hat die Entscheidung, keine Produkte tierischen Ursprungs zu verwenden, zu einem identitätsprägenden Merkmal gemacht. Das erklärte Ziel ist, Weine zu produzieren, die das Terroir ausdrücken und gleichzeitig hohe Umwelt- und Biodiversitätsstandards wahren.
Terroir und Weinberge
Der Sitz und ein Teil der Weinberge befinden sich im Gebiet von Ruffoli in der Gemeinde Greve in Chianti. Querciabella besitzt außerdem Weinberge und Anwesensflächen in der Maremma und bewirtschaftet Parzellen, die über verschiedene Unterzonen des Chianti Classico verteilt sind.
Auszeichnungen
Die Weine des Weinguts erhalten regelmäßig Auszeichnungen und hohe Bewertungen von Kritikern und internationalen Publikationen. Einige Etiketten wie Camartina und Palafreno werden in Führern und Branchenrankings häufig sehr gut bewertet.