Blended Japanese Whisky 70cl - The San-In Ex-Bourbon Barrel - Kurayoshi

Ausgewogen und von guter Klarheit zeigt dieser japanische Blend sofort die feine Hand der Vermählung: in der Nase treten Vanille- und Karamellnoten hervor, resultierend aus der Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, begleitet von einem Hauch reifer Zitrusfrucht und leichtem Malz. Er ist kein kraftstrotzender Whisky, sondern zeigt eine zurückhaltende, präzise Struktur, wobei die Eiche den Schluck einrahmt, ohne zu dominieren, und eine dezente Würze Tiefe verleiht, ohne zu beschweren, wodurch er Eleganz und angenehme Feinheit gewinnt.

Am Gaumen zeigt er sich weich, mit einer samtigen Textur und einem Gleichgewicht zwischen Süße und Frische: zarter Honig, Orangenschale und ein Hauch von gerösteter Kokosnuss wechseln sich auf einem mittellang anhaltenden, sauberen und trockenen Abgang ab. Er eignet sich sowohl für eine Verkostung pur im Glas als auch als Basis für elegante Cocktails; er passt hervorragend zu gegrillten Fischgerichten, aromatischen weißen Fleischsorten oder halbfesten Käsesorten, serviert bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Auch gut geeignet für ungezwungene gesellige Anlässe.