Bordeaux Supérieur - Chateau Moutte Blanc 2023

Chateau Moutte Blanc

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Bordeaux Supérieur 75 cl 2023

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Technische Information

Hersteller
Chateau Moutte Blanc
Name
Bordeaux Supérieur
Vielfalt
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Jahr
2023
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Fruchtig, blumig, Zitrusnoten
Weinbereitung
Gärung im Edelstahltank
Reifung
14 Monate in Barrique, 25% neu
Fassart
Allier-Eichenholz
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Dieser Bordeaux Supérieur, der vom renommierten Chateau Moutte Blanc hergestellt wird, ist ein Ausdruck von Eleganz und Komplexität. Mit seinen sorgfältig ausgewählten Reben in der Region Bordeaux zeichnet sich dieser Rotwein durch seine tief rubinrote Farbe und seine ausgewogene Struktur aus. In der Nase entfaltet er intensive Aromen reifer roter Früchte, wie Kirsche und Johannisbeere, begleitet von feinwürzigen Noten und einem Hauch Vanille, der auf die Reifung in französischen Eichenfässern zurückzuführen ist.

Am Gaumen präsentiert sich der Bordeaux Supérieur von Chateau Moutte Blanc vollmundig und umhüllend, mit weichen, aber präsenten Tanninen, die eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit versprechen. Die Geschmacksnuancen folgen harmonisch aufeinander und bieten einen langen aromatischen Nachhall, der zu einem zweiten Schluck einlädt.

Ideal zum Begleiten von Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist dieser elegante Bordeaux Supérieur ein authentischer Ausdruck des Terroirs, aus dem er stammt, und spiegelt das Können und die Leidenschaft der Winzer des Chateau Moutte Blanc wider. Ein Wein zum Nachdenken und Feiern bei besonderen Anlässen oder als Geschenk für Weinliebhaber, die das Beste von Bordeaux erkunden möchten.

Das Weingut

Château Moutte Blanc

Bordeaux (Macau — vicino a Margaux; Haut-Médoc / Margaux)Francia

Kleines, familiengeführtes Weingut (Cru Artisan) in Macau, unweit von Margaux, das Weine des Bordelais (Bordeaux Supérieur, Haut-Médoc, Margaux) produziert und besonderen Wert auf Petit Verdot sowie auf handwerkliche Praktiken im Weinberg und im Keller legt.
Rebsorten
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
  • Familienbetrieb, geführt von der Familie de Bortoli-Déjean.
  • Die angegebene Fläche beträgt etwa 5,5 ha; die Produktion erfolgt in vier Appellationen.
  • Spezialisierung und Anerkennung für den Petit Verdot.
  • Handlese und traditionelle Kellerarbeit mit Ausbau in Barriques.
  • Präsenz in Weinführern und Direktverkauf über den Online-Shop des Weinguts.
Die Geschichte
Das von der Familie de Bortoli-Déjean geführte Weingut wird in Quellen als kleines Familiengut beschrieben, das gewachsen ist und inzwischen mehrere Cuvées in verschiedenen Appellationen produziert. Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut durch den Einsatz und die Pflege des Petit Verdot sowie durch Microcuvées auf Merlot-Basis in einigen Parzellen hervorgetan.
Produktionsphilosophie
Handwerkliche Ausrichtung: intensive Pflege der Reben, Handlese, Selektion im Weinberg und traditionelle Vinifizierung mit Ausbau in Barriques aus französischer Eiche für einige Cuvées; Wertschätzung autochthoner Rebsorten wie Petit Verdot.
Terroir und Weinberge
Das Anwesen liegt in Macau in der Region Bordeaux, etwa 6 km von Margaux entfernt. Es erstreckt sich über verstreute Parzellen, die die Produktion in vier Appellationen ermöglichen: Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Haut-Médoc und Margaux. Die Böden umfassen die palus médocains in der Nähe der Garonne, die laut Fachquellen ideal für Petit Verdot sind.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Bewertungen in Fachführern.