{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-biologico-camigliano","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Biologico - Camigliano","description":"Eine elegante, biologische Interpretation des Brunello di Montalcino von Camigliano. Er hat ein duftiges, aber zurückhaltendes Profil: reife Kirsche und Waldbeeren verweben sich mit dunkleren Noten von Unterholz, Tabak und feinen süßen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er gute Struktur, entschiedene, aber gut ausbalancierte Tannine und eine Säure, die den Schluck trägt und Frische sowie Schwung verleiht. Das ständige Gleichgewicht zwischen Frucht und würziger Struktur macht ihn lagerfähig, aber auch schon heute genussbereit. Der Abgang ist anhaltend, mit Rückkehren reifer roter Früchte und einem feinen balsamischen Hauch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie biologische Bewirtschaftung zeigt sich in der Reinheit der Aromen und in der Klarheit der Frucht: Sie sucht keine Kunstgriffe, sondern setzt auf Klarheit und Präzision. Bei etwa 16-18°C servieren; bei sofortigem Öffnen kurz dekantieren. Er passt zu Braten aus rotem Fleisch, zu Schmorgerichten, zu Wild und zu gereiften Käsesorten; er ist auch ideal zu rustikalen, traditionellen Gerichten, wenn man einen Wein wünscht, der intensive Aromen tragen kann, ohne sie zu überdecken.","brand":"Camigliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712121921874,"sku":"bottle-00653","price":45.51,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/brunello-br-montalcino-camigliano-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262359","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/products\/brunello-di-montalcino-docg-biologico-camigliano","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}