Brunello Di Montalcino DOCG - Castello Tricerchi 2019
Format: 75 cl
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Castello Tricerchi |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2019 |
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14.5% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, Leder, balsamische Noten | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Toskana |
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Montalcino |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 5 Jahre |
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Große Eichenfässer und Barriques |
| Intensives Rubinrot | |
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16-18°C |
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Nach 5-10 Jahren ab der Lese |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Il Brunello di Montalcino DOCG di Castello Tricerchi entsteht im Herzen der Toskana, einem Land, das für die Produktion robuster und langlebiger Weine bekannt ist. Hergestellt ausschließlich aus Sangiovese-Trauben, drückt dieser Brunello die besten Eigenschaften des Gebiets von Montalcino aus, mit seinen kalkhaltigen Böden und dem idealen Klima, die eine langsame und vollständige Reifung begünstigen. Die Verfeinerung erfolgt in Eichenfässern, in denen der Wein mindestens 24 Monate reift, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung, die Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht.
Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase folgen Aromen von roten Früchten, feinen Gewürzen und leichten Noten von Tabak und Leder. Der Geschmack ist strukturiert, samtig, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, ideal für ein enologisches Erlebnis, das die Tradition und Eleganz des toskanischen Terroirs erzählt.