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Buiano Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Magnum - Cassa Legno - Marchesi Antinori 2021
Marchesi AntinoriSangiovese 100% Chianti Classico DOCG Gran Selezione 'Buiano' (Castellina) 150 cl 2021
$250.35−20%($166.90/ℓ)
Empfohlener Preis: $311.20
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Marchesi Antinori
- Name
- Chianti Classico DOCG Gran Selezione 'Buiano' (Castellina)
- Vielfalt
- Sangiovese 100%
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 150 cl
- Aromenprofil
- Reife Kirsche, balsamische Noten, Lakritz, Gewürze, Toast
- Weinbereitung
- Handlese, Auslese, Gärung Edelstahl ~3 Wochen, malolaktisch
- Reifung
- Ca. 11 Monate in 500L Tonneaux französischer Eiche; dann 19 Monate Flasche
- Fassart
- 500-Liter französische Eichen-Tonneaux
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 18-20 °C
- Empfohlener Verbrauch
- Zu trinken 2026–2041 (Vinous)
- Paarung
- Gegrilltes/geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, herzhafte Pasta
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Castellina in Chianti, Fattoria Buiano (Bozzagone)
- Typ
- Roter Stillwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIBuiano Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Magnum - Cassa Legno - Marchesi Antinori
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Der Buiano Chianti Classico DOCG Gran Selezione von Marchesi Antinori wird im Magnum und in einer Holzkiste angeboten und ist ideal als Geschenk oder für besondere Anlässe. Im Glas zeigt er ein komplexes und ausgewogenes Profil: Aromen reifer roter und schwarzer Früchte, begleitet von würzigen Noten, floralen Nuancen und einem feinen erdigen Unterton. Am Gaumen bietet er Struktur und Tiefe, integrierte Tannine und eine lebhafte Säure, die ein nachhaltiges, nicht aufdringliches Finale trägt. Es ist ein charaktervoller Wein, der Finesse und Kontrolle bewahrt.
Er passt zu kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, steht aber auch würzigen Zubereitungen mit Pilzen oder intensiven Saucen gut. Es empfiehlt sich, ihn leicht temperiert zu servieren und, wenn möglich, die Flasche einige Stunden vorher zu öffnen oder zu dekantieren, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Die Magnum-Flasche und die Holzkiste machen ihn sowohl für die Lagerung in einer Sammlung als auch als Geschenk geeignet.
Er passt zu kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, steht aber auch würzigen Zubereitungen mit Pilzen oder intensiven Saucen gut. Es empfiehlt sich, ihn leicht temperiert zu servieren und, wenn möglich, die Flasche einige Stunden vorher zu öffnen oder zu dekantieren, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Die Magnum-Flasche und die Holzkiste machen ihn sowohl für die Lagerung in einer Sammlung als auch als Geschenk geeignet.
Das Weingut
Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere MaremmaItalienSeit 1385
Weingut von Marchesi Antinori in der DOC Bolgheri (Obere Maremma, Provinz Livorno). Das Gut umfasst große Flächen (ca. 1000 ha insgesamt, davon ~320 ha Weinberge) und produziert Weiß- und Rotweine, darunter Vermentino Bolgheri DOC und die Rotweine Guado al Tasso.
- Rebsorten
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva, hergestellt aus Trauben der Tenuta Tignanello seit 2011.
- Tenuta Tignanello: angegebene Fläche von rund 319 Hektar, wobei ein erheblicher Teil für Rebflächen genutzt wird.
- Weine mit überwiegendem Sangiovese-Anteil, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus den historischen Parzellen.
- Marchesi Antinori: eine mehrhundertjährige Weinfamilie mit internationaler Präsenz und mehreren Weingütern in Italien und im Ausland.
- Jüngste Auszeichnung: Marchesi Antinori an erster Stelle der Rangliste "The World’s Most Admired Wine Brands" 2023 laut Branchenquellen.
Die Geschichte
Die Weinbautradition des Anwesens ist mit der Adelsfamilie Della Gherardesca verbunden (Weinberge seit dem späten 17. Jahrhundert). Das Gut ging in den 1930er-Jahren als Mitgift an die Familie Antinori; die moderne Weinproduktion entwickelte sich ab den späten 1980er/1990er Jahren. Erste dokumentierte Jahrgangsproduktion von Vermentino: 1996.
Produktionsphilosophie
Die Terroir-Expression von Bolgheri zu betonen durch Parzellen-Selektion, Forschung im Weinberg und Keller sowie verfahrensbezogene Qualitätstechniken mit Rücksicht auf das Terroir.
Terroir und Weinberge
Lage in der DOC Bolgheri (Obere Maremma) auf einer Ebene, die von sanften Hügeln umgeben ist, dem sogenannten „Bolgheri-Amphitheater“. Klima durch Meeresbrisen gemildert; alluviale Böden von sandig-tonig bis schluff-tonig mit feinem Kies (Bolgheri-Agglomerat), die die Identität der angebauten Rebsorten (Cabernet, Merlot, Vermentino usw.) prägen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen für die Antinori-Gruppe und die Marke: Zu den online genannten Beispielen gehört, dass Marchesi Antinori als „The World's Most Admired Wine Brand“ bezeichnet wurde, und die Familie/das Unternehmen hat im Laufe der Jahre verschiedene Preise und Auszeichnungen erhalten.