{"product_id":"bussia-barolo-docg-2021-giacomo-fenocchio","title":"Bussia Barolo DOCG 2021 - Giacomo Fenocchio","description":"Ein Barolo aus der Cru Bussia von Giacomo Fenocchio, Jahrgang 2021, der sofort einen klaren, vertikalen Charakter zeigt. Im Glas öffnet er sich mit Düften reifer roter Früchte, verwelkter Rose und leichten erdigen Noten; anschließend treten süße Gewürze und ein balsamischer Hauch hervor, der Tiefe verleiht, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Der Schluck wird von guter Säure und präsenten, aber gut integrierten Tanninen getragen, die Struktur und Geschmeidigkeit verleihen; das Empfinden ist gespannt und geradlinig, mit einem im Mundzentrum salzigen und frischen Eindruck, der die Substanz ausbalanciert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Persistenz ist lang und lädt zu einigen Lagerjahren ein, obwohl er heute bereits angenehm zu Gerichten mittlerer Struktur ist. Er passt zu Braten von rotem Fleisch, geschmortem Fleisch und gereiftem Käse; ideal ist er nicht zu warm serviert, um die Aromen zu betonen. Nach einigen Jahren im Keller treten komplexere Noten von Leder und balsamische Nuancen hervor, die die Textur und die Tiefe des Schlucks bereichern. Ein Barolo, der Kraft und Feinheit vereint, geeignet für alle, die tanninige Eleganz ohne übermäßige Überfrachtung suchen.","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711988916562,"sku":"bottle-02712","price":77.14,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-bussia-giacomo-fenocchio-2021-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260134","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/products\/bussia-barolo-docg-2021-giacomo-fenocchio","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}