{"product_id":"cabernet-istrice-alto-adige-doc-elena-walch","title":"Cabernet Istrice Alto Adige DOC - Elena Walch","description":"Der Cabernet Istrice Alto Adige DOC von Elena Walch zeigt ein zurückhaltendes Profil mit guter Frische, Ausdruck des Alto Adige. Im Glas präsentiert er eine intensive rubinrote Farbe; in der Nase treten Aromen von roten und schwarzen Früchten, dezente krautige Noten und ein Hauch feiner Gewürze hervor. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit salzigen Tanninen und einer Struktur, die den Trinkfluss unterstützt, ohne dominierend zu sein. Die Persistenz ist mäßig und hinterlässt fruchtige Anklänge und einen leichten mineralischen Ton.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt zu Rindfleisch, Braten und mittelgereiftem Käse, kann aber auch gut zu Pilzgerichten oder würzigen Speisen passen. Empfehlenswert ist das Servieren bei etwa 16-18 °C in großen Kelchgläsern, um die Aromatik zu entfalten. Er ist eine vielseitige Wahl für diejenigen, die einen charaktervollen Alltagsrotwein suchen, geeignet für ungezwungene Verkostungen und gesellige Anlässe. Für eine intensivere Öffnung kann eine kurze Dekantierung förderlich sein.","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837163528530,"sku":"GIU-9164","price":39.03,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CabernetIstriceDOC-AltoAdige-ElenaWalch-min.jpg?v=1782488759","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/products\/cabernet-istrice-alto-adige-doc-elena-walch","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}