Cachaça 51 - Riserva Singular 70cl - Fazenda Lageado
Fazenda LageadoCachaça 70 cl 40.0% vol Noten von Zuckerrohr, Holz, Vanille
$42.17−21%($60.24/ℓ)
Empfohlener Preis: $53.15
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Fazenda Lageado
- Typ
- Cachaça
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Reifung
- Mindestens 1 Jahr in Holzfässern
- Aromenprofil
- Noten von Zuckerrohr, Holz, Vanille
- Zutaten
- Fermentierter Zuckerrohrsaft
- Fassart
- Fässer aus Amburana- oder Carvalho-Holz
- Destillationsmethode
- Destillation in Kupferbrennblasen
- Anzahl der destillationen
- 1-2
- Farbe
- Hellbernstein
- Verzehr
- Pur, mit Eis oder in traditionellen Cocktails
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Cachaça 51 - Riserva Singular 70cl - Fazenda Lageado
Weitere Fragen
Sommelier AICachaça 51 - Riserva Singular 70cl - Fazenda Lageado
Weitere Fragen
Die Cachaça 51 Riserva Singular von der Fazenda Lageado präsentiert sich mit einem aromatischen, direkten Profil: Noten von frischem Zuckerrohr begleiten blumige Nuancen und Anklänge von weißfleischigen Früchten, während die Reserve-Komponente eine feine Holzstruktur beisteuert, die alles abrundet, ohne zu dominieren. Der Schluck ist weich, warm und gut ausbalanciert; die Struktur trägt eine gute Persistenz, mit kräuterigen Rücktönen und einer leichten Süße, die einen sauberen und angenehmen Trinkgenuss fördert. Es ist eine Cachaça, die sowohl pur im Glas, um ihre Feinheit zu schätzen, als auch auf Eis gut funktioniert, wo ihre Frische hervortritt.
Sie eignet sich auch für klassische Cocktails, insbesondere solche, die das Zuckerrohr in den Vordergrund stellen, und verträgt Kombinationen mit würzigen Gerichten oder solchen auf Zitrusbasis. Die 70-cl-Flasche vermittelt einen einladenden und vielseitigen Charakter, ideal für alle, die ein ausgewogenes und leicht zugängliches Zuckerrohrdestillat suchen.
Sie eignet sich auch für klassische Cocktails, insbesondere solche, die das Zuckerrohr in den Vordergrund stellen, und verträgt Kombinationen mit würzigen Gerichten oder solchen auf Zitrusbasis. Die 70-cl-Flasche vermittelt einen einladenden und vielseitigen Charakter, ideal für alle, die ein ausgewogenes und leicht zugängliches Zuckerrohrdestillat suchen.
Brennerei
Fazenda Lageado
São PauloBrasile
Produktionsbetrieb (Fazenda), genutzt von Companhia Müller de Bebidas für den Zuckerrohranbau und die Herstellung von cachaça, bekannt für die Etiketten der Cachaça-51-Linie, einschließlich Standardversionen und gereifter Reserven.
- Die Einheit 'Fazenda Lageado' ist offiziell als Niederlassung/Brennerei der Companhia Müller de Bebidas ausgewiesen.
- Produktion verbunden mit der bekannten Marke Cachaça 51 (Standardversionen und gereifte Reserven).
- Integrierte Lieferkette: Zuckerrohranbau auf der Landwirtschaftseinheit und industrieller Produktionsprozess.
- Vom Unternehmen deklarierte Zertifizierungen und Umweltpraktiken (ISO, Teilnahme an agro-ökologischen Protokollen).
Spezialitäten
- cachaça
- industrielle cachaça
- gealterte cachaça
- Zuckerrohr-aguardente
Die Geschichte
Die Fazenda Lageado ist Teil der Produktionsinfrastruktur der Companhia Müller de Bebidas: in den frühen 1980er Jahren vom Unternehmen zur Rohstoffproduktion übernommen, wird sie heute als 'Unidade Lageado' bezeichnet und für den Anbau von Zuckerrohr sowie die Produktion von aguardente/cachaça verwendet, die teilweise für die Cachaça-51-Linie bestimmt ist. Das Anwesen/die Einheit wird in den Umweltberichten und der offiziellen Kommunikation des Unternehmens als Niederlassung genannt, die der Produktion von cachaça gewidmet ist.
Destillation
Kontinuierliche Kolonnendestillation (industrieller Prozess).
Reifung
Reifung in Holzfässern für die 'Reserva'-Abfüllungen (Einsatz von amerikanischer Eiche in ex-Bourbon-Fässern und Finishes in typischen Hölzern wie Amburana oder in ehemaligen Weinfässern für einige Abfüllungen).
Rohstoffe
- Zuckerrohrsaft
- Zuckerrohr
Ausgewählte Produkte
- Cachaça 51 - Riserva Rara 70cl - Fazenda Lageado
- Cachaça 51 - Riserva Singular 70cl - Fazenda Lageado
- Cachaça 51 70cl - Fazenda Lageado