{"product_id":"champagne-les-plantes-blanc-de-blancs-champagne-premier-cru-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - Les Plantes Blanc de Blancs Champagne Premier Cru - Louis Brochet - Folonari","description":"Dieser Blanc de Blancs Premier Cru von Louis Brochet für Folonari bietet ein klares und raffiniertes Profil, aufgebaut auf der Reinheit des Chardonnay. In der Nase öffnet er sich mit frischen Zitrusnoten — Zitrone und Grapefruit — begleitet von weißen Blüten und einem dezenten Hauch grüner Apfel; die Perlage ist fein und lebhaft und stützt ein frisches, mineralisches Gefüge. Zudem sind feine keksartige Anklänge wahrnehmbar, die das Finale verlängern, ohne zu beschweren; die kontrollierte Säure hält den Wein schlank.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Schluck würzig und dynamisch: die Mousse erzeugt eine leichte Cremigkeit, die die spritzige Säure ausgleicht und zu einer angenehmen, salzigen Länge führt. Geeignet sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit rohen Meeresfrüchten, Austern, Krustentieren und zarten Fischgerichten; er harmoniert auch gut mit Frischkäse und cremigen Risotti und kann helle Fleischgerichte mit leichten Saucen begleiten. Kühl servieren, bei etwa 8–10 °C, um die Spannung und die aromatische Klarheit dieses Champagne Premier Cru am besten zu schätzen.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159279264082,"sku":"Folonari-19218\/18","price":78.06,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-LesPlantesBlancdeBlancsChampagnePremierCru-LouisBrochet-Folonari-min.jpg?v=1775722636","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/products\/champagne-les-plantes-blanc-de-blancs-champagne-premier-cru-louis-brochet-folonari","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}