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Chateau D'esclans - Chateau D'esclans 2020
Chateau D'escalansGrenache, Rolle (Vermentino) Côtes de Provence AOC 75 cl 2020
$66.69−17%($88.92/ℓ)
Empfohlener Preis: $80.78
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Chateau D'escalans
- Name
- Côtes de Provence AOC
- Vielfalt
- Grenache, Rolle (Vermentino)
- Jahr
- 2020
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, florale Noten
- Weinbereitung
- Gärung bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- 8 Monate mit wöchentlichem Batonnage
- Fassart
- Barriques mit 600 Litern (Demi Muids)
- Farbe
- Rosé
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte
- Region
- Provence
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Provence
- Typ
- Rosé
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIChateau D'esclans - Chateau D'esclans
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Dal cuore della Provenza, il Chateau D'esclans si erge come un'icona di raffinatezza e maestria vinicola. Famoso per la produzione di rosé di altissima qualità, questo vino incarna l'eccellenza della regione francese più rinomata per i rosé. Il Chateau D'esclans si presenta con un colore rosa pallido e cristallino, quasi etereo, che anticipa una complessità di flessori olfattivi e gustativi.
Al naso, si apre con note delicate di fragoline di bosco, agrumi risplendenti e un leggero accenno di fiori bianchi, che insieme creano un bouquet fresco e invitante. Ogni sorso è un equilibrio perfetto tra finezza e intensità, con i frutti rossi che danzano insieme a sottotoni minerali. La presenza di una acidità bilanciata e una leggera sapidità rendono il finale lungo e persistente.
Questo rosé è il compagno ideale per aperitivi eleganti, piatti di pesce e frutti di mare, ma anche abbinamenti più audaci come la cucina asiatica o pietanze a base di carni bianche. Perfetto per essere degustato giovane, il Chateau D'esclans rappresenta una vera espressione della terra e del terroir che lo hanno generato, offrendo un'esperienza di degustazione che è al contempo rilassante e raffinata.
Al naso, si apre con note delicate di fragoline di bosco, agrumi risplendenti e un leggero accenno di fiori bianchi, che insieme creano un bouquet fresco e invitante. Ogni sorso è un equilibrio perfetto tra finezza e intensità, con i frutti rossi che danzano insieme a sottotoni minerali. La presenza di una acidità bilanciata e una leggera sapidità rendono il finale lungo e persistente.
Questo rosé è il compagno ideale per aperitivi eleganti, piatti di pesce e frutti di mare, ma anche abbinamenti più audaci come la cucina asiatica o pietanze a base di carni bianche. Perfetto per essere degustato giovane, il Chateau D'esclans rappresenta una vera espressione della terra e del terroir che lo hanno generato, offrendo un'esperienza di degustazione che è al contempo rilassante e raffinata.
Das Weingut
Château d'Esclans
Provence (Côtes de Provence)Francia
Produzent hochwertiger Roséweine mit Sitz in La Motte-en-Provence (Côtes de Provence). Bekannt für Etiketten wie Whispering Angel, Les Clans und den exklusiven Garrus, hat das Unternehmen dazu beigetragen, den provenzalischen Rosé international neu zu beleben.
- Rebsorten
- Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Syrah, Clairette, Ugni Blanc
- Bekannte Etiketten: Whispering Angel, The Pale, The Beach, Rock Angel, Château d'Esclans, Les Clans, Garrus.
- Die Ernte erfolgte bei Sonnenaufgang und wurde einer dreifachen Sortierung unterzogen.
- Kombinierte Vergärung in Edelstahltanks und Demi‑Muid‑Fässern für hochwertige Cuvées.
- Das Anwesen wurde von Sacha Lichine neu belebt und 2019 stieg Moët Hennessy/LVMH als Gesellschafter ein.
- Weinberge mit alten Reben.
Die Geschichte
Das Weingut hat alte Ursprünge und ist als Referenz in den Côtes de Provence bekannt. Sacha Lichine hat das Weingut in den Jahren 2005–2006 übernommen und neu positioniert, wodurch es weltweit Bekanntheit erlangte. 2019 erwarb Moët Hennessy/LVMH eine Mehrheitsbeteiligung. Unter Lichines Führung hat das Weingut moderne Produktionsmethoden eingeführt und ein Sortiment an Cuvées mit kommerziellem und gehobenem Profil entwickelt.
Produktionsphilosophie
Die Ausrichtung zielt darauf ab, den Rosé zum Gastronomiewein zu erheben: gezielte Lese bei Tagesanbruch, manuelle und optische Traubenselektion, kombinierter Ausbau in Edelstahltanks und in Fässern, um frische, aber strukturierte Weine zu schaffen. Das Weingut setzt auf technologische Kontrolle und eine sorgfältige Auswahl der Trauben, um die Stilkonstanz zwischen den Jahrgängen zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Das Anwesen liegt im Valle d'Esclans, in der Gemeinde La Motte-en-Provence, in der geschützten Appellation AOC Côtes de Provence. Das Gebiet ist typisch mediterran, mit gemischten Böden, die für alte Reben genutzt werden.
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
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