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$9.49−21%($12.65/ℓ)
Empfohlener Preis: $11.99
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Melini
- Name
- Chianti DOCG Riserva
- Vielfalt
- Sangiovese
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Kirsche, Gewürzen, Veilchen
- Weinbereitung
- Traditionelle Gärung mit langer Maischestandzeit
- Reifung
- Mindestens 24 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 18-20°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5-10 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Chianti
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Chianti DOCG Riserva - Melini
Weitere Fragen
Sommelier AIChianti DOCG Riserva - Melini
Weitere Fragen
Selbstbewusst und fokussiert präsentiert dieser Chianti Riserva Melini ein authentisches und wiedererkennbares Profil: im Glas treten reife rote Früchte wie Kirsche und Pflaume hervor, begleitet von leichten krautigen Noten und einem Hauch Gewürz, der das Bouquet belebt. Der Schluck verbindet Spannung und Fülle, mit frischer Säure, die die Trinkbarkeit stützt, und gut ausbalancierten Tanninen, die Struktur geben, ohne aufdringlich zu sein; der Nachhall ist angenehm und hinterlässt eine ausgewogene, würzige Erinnerung.
Es ist ein Wein, der Gerichte mit Charakter verlangt und sie aufwertet: Fleischragout, würzige Braten, mittelgereifte Käsesorten und Zubereitungen mit Pilzen finden einen guten Begleiter. Bei etwa 16–18 °C servieren, um Feinheit und Entwicklung zu schätzen; man kann ihn jung wegen seiner Frische genießen oder einige Jahre im Keller lagern, wer mehr Rundheit sucht.
Es ist ein Wein, der Gerichte mit Charakter verlangt und sie aufwertet: Fleischragout, würzige Braten, mittelgereifte Käsesorten und Zubereitungen mit Pilzen finden einen guten Begleiter. Bei etwa 16–18 °C servieren, um Feinheit und Entwicklung zu schätzen; man kann ihn jung wegen seiner Frische genießen oder einige Jahre im Keller lagern, wer mehr Rundheit sucht.
Das Weingut
Melini
ToscanaItaliaSeit 1705
Historisches toskanisches Weingut mit Sitz in Gaggiano (comune di Poggibonsi, SI), bekannt für seine Chianti Classico und für den Cru La Selvanella. (https://www.gruppoitalianovini.it/brand/melini)
- Rebsorten
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Historische Gründung, belegt im Jahr 1705.
- Historischer Cru: La Selvanella.
- Firmensitz und Weingut in Gaggiano, in der Gemeinde Poggibonsi.
- Gehört zur Gruppo Italiano Vini.
- Die Weinberge sind überwiegend mit Sangiovese bestockt; der Rest entfällt auf Cabernet und Merlot.
Die Geschichte
Die Ursprünge der Familie Melini im Weinbau reichen bis ins 18. Jahrhundert; das Weingut wird in historischen Quellen als seit 1705 tätig genannt. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wechselte der Besitz mehrfach, bis es Teil des Gruppo Italiano Vini wurde, das bis heute Marke und Produktion betreut.
Produktionsphilosophie
Das Weingut verbindet Chianti-Tradition mit modernen Vinifikationstechniken und setzt auf die Auswahl der Weinberge sowie auf die Ausdruckskraft des Sangiovese, entweder reinsortig oder in Cuvées mit internationalen Rebsorten, um regionale, trinkfertige Weine zu erzeugen.
Terroir und Weinberge
Die Anlagen befinden sich in den Hügeln des Chianti Classico rund um Gaggiano. Zu den in den Quellen genannten Gütern und Weinbergen zählen La Selvanella, Granaio und Terrarossa; die Weinberge liegen in Hanglagen, mit Expositionen und Höhenlagen, die für das Gebiet des Chianti Classico typisch sind.