Confezione Regalo - 1 Amarone, 1 Ripasso - Cassa di Legno e Plexiglass - Tommasi

Tommasi

Amarone: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta; Ripasso: Corvina70%/Rondinella25%/Corvinone5% Amarone della Valpolicella Classico DOCG / Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 150 cl

$98.35−13%($65.57/ℓ)
Empfohlener Preis: $113.50

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Technische Information

Hersteller
Tommasi
Name
Amarone della Valpolicella Classico DOCG / Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Vielfalt
Amarone: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta; Ripasso: Corvina70%/Rondinella25%/Corvinone5%
Gradation
15.0%
Format
150 cl
Aromenprofil
Kirsche, Pflaume, Trockenfrüchte, Gewürze, Tabak
Weinbereitung
Amarone: Appassimento (≈100 Tage); Ripasso: Zweitgärung auf Trester
Reifung
Amarone: 3 Jahre Fass + 1 Jahr Flasche; Ripasso: ≥18 Monate Fass + 6 Monate
Fassart
Slawonische Eiche; Ripasso in 65 hl-Fässern
Farbe
Intensives Rubinrot, purpurrote Reflexe
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

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Weitere Fragen

Dieses Geschenkset von Tommasi enthält eine Flasche Amarone und eine Flasche Ripasso, verpackt in einer Schatulle aus Holz und Plexiglas, die dazu gedacht ist, die Präsenz der Weine zu betonen und ihre Präsentation zu erleichtern. Der Kasten eignet sich als Geschenk für formelle oder informelle Anlässe, mit einem zurückhaltenden, gepflegten Auftritt, der den Charakter der beiden Rotweine ohne Übertreibung zur Geltung bringt. Das Set spricht sowohl diejenigen an, die ein bedeutungsvolles Geschenk suchen, als auch jene, die zwei unterschiedliche Interpretationen der italienischen Weintradition erkunden möchten.

Der Amarone zeigt typischerweise einen volleren Körper, Aromen von reifen Früchten, erdige Noten und präsente Tannine, während der Ripasso tendenziell lebhafter ist, mit roten Fruchtaromen, guter Spannung und ausgewogenem Körper. Beide Weine passen zu Fleischgerichten, gereiftem Schinken und strukturreichen Käsesorten; der Ripasso ist auch vielseitig zu würzigen ersten Gängen. Es wird empfohlen, die Weine bei angemessenen Temperaturen zu servieren und für den Amarone ein Dekantieren in Erwägung zu ziehen, um die olfaktorische Entfaltung zu mildern; die Wahl von Temperatur und Servierverfahren bleibt jedoch den Konsumenten überlassen.