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$14.77−11%($21.10/ℓ)
Empfohlener Preis: $16.66
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Cevico
- Typ
- Wein
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 21.0%
- Zutaten
- Traube
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Cuore DiVino 70cl - Cevico
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Sommelier AICuore DiVino 70cl - Cevico
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Cuore DiVino di Cevico präsentiert sich als Wein mit unmittelbarer und ehrlicher Persönlichkeit, gedacht für alle, die täglichen Genuss ohne Schnörkel suchen. Im Glas zeigt er ein duftiges Profil mit Noten roter Früchte und einer ausgewogenen Reife, die die Frische nicht überdeckt; der Schluck ist schlank, von mittlerem Körper, getragen von angenehmer Säure und einer Würze, die das Trinken erleichtert. Die Tannine wirken weich und gut integriert, die Struktur bleibt klar und geschmeidig, mit einer Persistenz, die zu einem zweiten Glas einlädt. Am Tisch erweist er sich als überraschend vielseitig: er begleitet Pasta mit Ragù, Aufschnitt und mittelgereifte Käsesorten, passt aber auch gut zu gegrilltem Fleisch.
Die 70-cl-Flasche ist praktisch zum Teilen in kleinen Gruppen, und der Wein entfaltet sein Bestes, wenn er leicht gekühlt serviert wird, um Frucht und Lebendigkeit zu betonen. Er ist ein verlässlicher Begleiter für ungezwungene Abendessen und bietet unmittelbaren Genuss ohne Komplikationen.
Die 70-cl-Flasche ist praktisch zum Teilen in kleinen Gruppen, und der Wein entfaltet sein Bestes, wenn er leicht gekühlt serviert wird, um Frucht und Lebendigkeit zu betonen. Er ist ein verlässlicher Begleiter für ungezwungene Abendessen und bietet unmittelbaren Genuss ohne Komplikationen.
Produzent
Cevico
Emilia-RomagnaItalien
Cevico ist eine Marke/Produzent, verbunden mit der Genossenschaftsgruppe Terre Cevico, die im Bereich Spirits und Liköre tätig ist. Das Sortiment umfasst Amari, Anisspirituosen, Grappa, Sambuca, Creme-Liköre und verschiedene Destillate, produziert und vermarktet über die Einrichtungen der Gruppe (unter anderem Sprint Distillery und das Vertriebsnetz Alcoli Italia).
- Marke verbunden mit der Genossenschaft Terre Cevico, einer etablierten Größe im Weinsektor.
- Produktion und Vermarktung unterstützt durch Sprint Distillery und Alkohol-Infrastrukturen (Alcoli Italia).
- Breites Sortiment: traditionelle Grappas, Amari, Sambuca, Konditoreiliköre und Cremeliköre.
- Präsenz in Handelskatalogen und Vertrieb sowohl für Ho.Re.Ca. als auch für den Lebensmitteleinzelhandel.
Spezialitäten
- traditionelle italienische Liköre
- Grappa aus der Romagna
- Amari und Bitter
- Sambuca und Anis-Liköre
- Creme- und Konditoreiliköre
- Destillate und Halbfertigprodukte für den HoReCa-Sektor
Die Geschichte
Cevico ist Teil des Terre Cevico-Universums, einer Weinbaugenossenschaft mit Sitz in Lugo (RA). Im Laufe der Zeit hat die Gruppe Tätigkeiten im Bereich alkoholischer Getränke durch Tochtergesellschaften und spezialisierte Betriebe integriert (in Materialien von Terre Cevico und im Katalog der Sprint Distillery genannt) und traditionelle Rezepte sowie Likör- und Destillatliniensammlungen für den italienischen Markt und den Export aufgebaut.
Destillation
Traditionelle Destillation; für einige Grappa-Referenzen ist die Anwendung von Vakuumdestillation in speziellen Brennblasen angegeben; Mazeration und Infusion für Liköre.
Reifung
Bei einigen Grappa ist eine Veredelung/Reifung vorgesehen (es gibt "invecchiate"-Referenzen), jedoch werden keine einheitlichen Angaben zu Dauer oder Art der Reifung gemacht.
Rohstoffe
- Trester (für Grappa)
- Rotwein (für einige Spezialitäten)
- Sauerkirschen (für Cuore Divino)
- Kräuter und Gewürze für Amari und Liköre
- Sternanis (für Sambuca)
- Obst und Säfte
- hochwertiger Ethylalkohol
Ausgewählte Produkte
- Amaro Gambadilegno
- Alchermes (Alkermes)
- Sambuca
- Anice
- Grappa Passadora
- Cuore Divino (Likör auf Basis von Rotwein und Sauerkirschen)
- Fior di Limoncello
- Crema Choc (Schokoladen-Creme-Likör)
- Nera Liquirizia