{"product_id":"franciacorta-riseva-annamaria-clementi-2016-riserva-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Riserva - Annamaria Clementi 2016 Riserva Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"Der Annamaria Clementi 2016 von Ca' del Bosco ist ein Franciacorta Riserva, das durch Eleganz und Klarheit besticht. Die Perlage ist sehr fein und verleiht sofortige Cremigkeit; in der Nase öffnet er sich mit weißen Blüten, Zitrusschale und leichten Hefeteignoten, dazu ein Hauch reifer weißfleischiger Früchte. Insgesamt zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Säurespannung und Umhüllung, ohne Übertreibungen, was einen zurückhaltenden und zugleich charakteristischen Stil verleiht. Er bietet eine vibrierende Leuchtkraft, die sich langsam im Glas entwickelt und nacheinander weitere Komplexitätsphasen offenbart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er salzig-würzig und lebendig, mit wohl ausbalanciertem Körper und dem Wiederauftreten gerösteter Noten, die die Persistenz verlängern. Die Struktur trägt gehaltvolle kulinarische Kombinationen — Krustentiere, fettreiche Fische, Pilzgerichte und zarte Fleischspeisen — funktioniert aber ebenso hervorragend als Wein zum Genießen. Er sollte frisch, aber nicht eiskalt getrunken werden, um die aromatische Entwicklung und die Feinheit der Perlage bei jedem Schluck zu schätzen. Er entfaltet sein Bestes, wenn man ihn mit Ruhe einschenkt: die Perlage stützt die Frische und der Wein behält seine Spannung auch nach einigen Stunden.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271243686226,"sku":"CADELBOSCO-54","price":287.56,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaRiserva-AnnamariaClementi2016RiservaAstucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040396","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-us\/products\/franciacorta-riseva-annamaria-clementi-2016-riserva-astucciato-ca-del-bosco","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}