Franciacorta Riserva - Cuvée Prestige R.S. Riserva Edizione 39 - Ca' Del Bosco

Elegant und von großer Persönlichkeit präsentiert sich dieser Franciacorta Riserva mit einer feinen Schaumkrone und einer zarten Perlage, die ein reiches, aber zurückhaltendes Aromaprofil trägt. In der Nase treten Noten von knackigem Apfel, reifer Zitrusfrucht und zarten Anklängen von geröstetem Brot und Mandel hervor, während der Gaumen ein Gleichgewicht von Frische und Würze, eine umhüllende Struktur und eine cremige Textur ohne Übermaß zeigt. Das Mundgefühl ist seidig, mit einer guten Säure, die den Wein schlank hält, und einer Persistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Insgesamt vereint er Finesse und Charakter und zeigt sich mit natürlicher Eleganz.

Geeignet für besondere Anlässe, begleitet er mühelos strukturierte Fischgerichte, helle Fleischsorten und Hartkäse; er eignet sich auch gut als Meditationswein unter Freunden. Es wird empfohlen, ihn kühl zu servieren, bei etwa 8–10 °C, und die Flasche einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen, wenn man die reiferen Aromen hervorheben möchte. Er eignet sich außerdem gut als Geschenkidee für Liebhaber hochwertiger Schaumweine: eine raffinierte Wahl für alle, die Charakter ohne Aggressivität suchen.