Gewurztraminer - Tuzko 2024
Tuzco100% Gewürztraminer · Tolna DOC · 75 cl · 2024
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Tuzco |
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Tolna DOC |
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100% Gewürztraminer |
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2024 |
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12.5% |
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75 cl |
| Rose, Litschi, exotische Früchte, Zitrus, Gewürze | |
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Kurze Mazeration; Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur |
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Trocken |
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Tolna |
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Bátaapáti und Mőcsény (Tolna) |
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Ungarn |
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Weiß |
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Einige Monate im Edelstahl auf Feinhefen |
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Edelstahl |
| Intensives strohgelb | |
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10-12 °C |
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3–5 Jahre |
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Krustentiere, asiatische Küche, Geflügel, Käse |
Am Gaumen bestätigt er eine Struktur mit gutem Gleichgewicht zwischen Geschmeidigkeit und Frische; der Körper ist angenehm und die Persistenz moderat, mit aromatischen Rückgriffen auf das Bouquet. Er eignet sich, frisch aber nicht eiskalt serviert zu werden, in weit geöffneten Gläsern, die die Aromatik unterstützen. Empfohlene Kombinationen sind kräftigere Vorspeisen, nicht zu feine Fischgerichte, helle Fleischsorten und frische Käsesorten; er passt zu Genießern, die aromatische Ausprägung ohne Übermaß suchen. Er sollte jung verkostet werden, um seine lebhafte Aromatik zu schätzen.
Tűzkő / Tuzko – Weingut in Tolna
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