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Technische Information
- Hersteller
- Silvio Carta
- Typ
- Gin
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 43.0%
- Aromenprofil
- Kräuterig, zitrusartig, würzig
- Zutaten
- Wacholderbeeren, aromatische Kräuter, Gewürze
- Destillationsmethode
- Dampfdestillation
- Filtration
- Kaltfiltration
- Farbe
- Farblos
- Verzehr
- Kalt servieren, mit Tonic und Eis
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Gin Grifu 70cl - Silvio Carta
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Grifu der Pilloni-Linie, hergestellt von der Firma Silvio Carta, ist ein frischer und gleichzeitig komplizierter Gin. Ein Schluck, den man nicht verstehen muss, sondern sich einfach verzaubern lässt.
In ihm steckt eine magische Mischung aus Salbei, Mastix und dem kristallklaren Meer Sardiniens. Eine perfekte Partnerschaft für einen Gin mit großem Charme. Transparent und klar, mit einem Hauch von Salbei und Mastix, bietet es dem Gaumen einen samtigen Nachgeschmack und einen ziemlich würzigen Abgang.
Grifu ist ein lokales Destillat, das nur mit spontanen Pflanzen des Territoriums hergestellt wird, wo der mediterrane Wacholder (Juniperus oxycedrus) mit seinen balsamischen und salzigen Düften ein großer Protagonist ist.
Ein frischer und aufwändiger Gin mit langen Destillationszeiten, die ein reines Produkt garantieren. In der Nase sticht die aromatische Komponente der botanischen Mischung hervor, mit dem vorherrschenden, aber äußerst zarten Duft von Mastix und Salbei. Der Abgang hinterlässt im Mund einen leichten und weichen Nachgeschmack von Wacholder, der sich hervorragend glatt oder mit Eis genießen lässt.
Technische Information
Silvio-Brief
Italien
0,7 l
London Dry Gin
43%
Aromatische Kräuter und Gewürze
Die Brennerei: Silvio-Brief
Familienunternehmen
Silvio Carta
SardinienItalien
- Familienunternehmen, gegründet in den frühen 1950er Jahren, historisch verbunden mit Vernaccia di Oristano.
- Entwicklung einer Spirituosenpalette, die autochthone Botanicals der macchia mediterranea hervorhebt.
- Einsatz von diskontinuierlicher Destillation bei niedriger Temperatur und Auswahl der 'Herz'-Fraktion.
- Reifung in jahrhundertealten Kastanienfässern, zuvor für Vernaccia di Oristano verwendet.
- Prämierte Referenzen (z. B. Amaro Bomba Carta, Mirto Ricetta Storica) mit internationalen Auszeichnungen.
Spezialitäten
- Hersteller handwerklicher Gins
- traditionelle sardische Liköre (mirto, Limoncello)
- mediterrane Kräuteramari
- Grappa aus Vernaccia-Vinacce
- Vermouth aus Vernaccia di Oristano
- Whisky und experimentelle Destillate
- Weingut und Hersteller von Spirits
Die Geschichte
Destillation
Reifung
Rohstoffe
- rote Myrtenbeeren
- Vernaccia-Vinacce (Trester)
- Wacholder (Juniperus oxycedrus)
- wildwachsende Kräuter und Pflanzen der macchia mediterranea (z. B. Mastix/lentisco, Salbei, Immortelle/Helichrysum, Artemisia, Fenchel)
- Zitrusschalen
- Corbezzolo-Honig / strawberry tree honey
- Gerste (Zweireihen) für den Whisky
Ausgewählte Produkte
- Amaro Bomba Carta 70cl - Silvio Carta
- Amaro Silvio Bomba Carta Cl 70
- Gin Grifu 70cl - Silvio Carta
- Gin Grifu Limu 70cl
- Gin Grifu Old 70cl
- Gin Pigskin Pink 70cl
- Mirto Carta Rosso - 70cl
- Mirto Ricetta Storica 70cl - Silvio Carta