$67.79−21%($96.84/ℓ)
Empfohlener Preis: $85.85
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Junipero
- Typ
- Gin
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 49.3%
- Aromenprofil
- Intensiver Wacholder, zitrus- und würzige Noten
- Zutaten
- Wacholderbeeren, aromatische Kräuter, Gewürze
- Destillationsmethode
- Dampfdestillation
- Filtration
- Kaltfiltration
- Farbe
- Farblos
- Verzehr
- Pur, mit Tonic oder im Cocktail
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Gin Junipero 70cl
Weitere Fragen
Sommelier AIGin Junipero 70cl
Weitere Fragen
Der Junipero Gin ist eine Feier des Wacholders, dessen Name selbst diese wesentliche Beere ehrt, die bei der Ginproduktion verwendet wird. Mit Leidenschaft und Sorgfalt in der Stadt San Francisco destilliert, präsentiert sich dieser Gin in einer eleganten 70 cl Flasche als Symbol für Qualität und Raffinesse.
Junipero Gin ist dafür bekannt, einer der Pioniere der Craft-Gin-Bewegung zu sein, da seine Produktion bereits in den späten 90er Jahren begann. Dieser Gin wird durch einen handwerklichen Destillationsprozess hergestellt, bei dem eine Auswahl von mehr als einem Dutzend Kräutern und Gewürzen sorgfältig ausgewählt und infundiert wird, um ein ausgeprägtes und lebendiges aromatisches Profil zu schaffen.
In der Nase bietet Junipero eine Explosion von reinem Wacholder, gefolgt von faszinierenden Zitrusnoten und einem Hauch exotischer Gewürze, was eine lebhafte und charakterstarke Verkostung verspricht. Am Gaumen bestätigt sich die Dominanz des Wacholders, begleitet von einer Komplexität an Aromen, die Koriander, Zimt und ein leicht pfeffriges Finish umfasst, das seine Robustheit und seine anhaltende Frische unterstreicht.
Mit einem Alkoholgehalt von 49,3% ist Junipero kräftig und kühn, ideal zum puren Genuss, auf Eis oder als hochwertige Basis für Cocktails, die einen Gin mit einem gut definierten Charakter erfordern, wie den klassischen Martini oder einen ausgefeilten Gin Tonic.
Für Ginliebhaber, die eine Flasche suchen, die eine Geschichte von Handwerkskunst, Geschmackstiefe und eine Verbindung zu den Traditionen des Destillats bietet, stellt der Junipero Gin eine ausgezeichnete Wahl dar, die ein Geschmackserlebnis garantiert, das die Essenz des Wacholders respektiert und feiert.
Junipero Gin ist dafür bekannt, einer der Pioniere der Craft-Gin-Bewegung zu sein, da seine Produktion bereits in den späten 90er Jahren begann. Dieser Gin wird durch einen handwerklichen Destillationsprozess hergestellt, bei dem eine Auswahl von mehr als einem Dutzend Kräutern und Gewürzen sorgfältig ausgewählt und infundiert wird, um ein ausgeprägtes und lebendiges aromatisches Profil zu schaffen.
In der Nase bietet Junipero eine Explosion von reinem Wacholder, gefolgt von faszinierenden Zitrusnoten und einem Hauch exotischer Gewürze, was eine lebhafte und charakterstarke Verkostung verspricht. Am Gaumen bestätigt sich die Dominanz des Wacholders, begleitet von einer Komplexität an Aromen, die Koriander, Zimt und ein leicht pfeffriges Finish umfasst, das seine Robustheit und seine anhaltende Frische unterstreicht.
Mit einem Alkoholgehalt von 49,3% ist Junipero kräftig und kühn, ideal zum puren Genuss, auf Eis oder als hochwertige Basis für Cocktails, die einen Gin mit einem gut definierten Charakter erfordern, wie den klassischen Martini oder einen ausgefeilten Gin Tonic.
Für Ginliebhaber, die eine Flasche suchen, die eine Geschichte von Handwerkskunst, Geschmackstiefe und eine Verbindung zu den Traditionen des Destillats bietet, stellt der Junipero Gin eine ausgezeichnete Wahl dar, die ein Geschmackserlebnis garantiert, das die Essenz des Wacholders respektiert und feiert.
Marke
Junipero
KalifornienUSASeit 1996
Junipero ist ein amerikanischer Craft-Gin mit Betonung auf Wacholder, eingeführt 1996 und traditionell in kleinen Kupferbrennblasen in San Francisco destilliert. Er wird unfiltriert in hoher Stärke abgefüllt (98.6 proof / 49.3% ABV).
- 1996 eingeführt und gilt als einer der Pioniere des modernen amerikanischen Craft-Gins.
- Hochprozentige Abfüllung: 98.6 proof (49.3% ABV).
- In kleinen Chargen in Kupferbrennblasen destilliert und unfiltriert abgefüllt.
- Verdünnungswasser stammt aus dem Hetch Hetchy Reservoir in San Francisco.
- Marke im Portfolio von Hotaling & Co. (ehemals Anchor Distilling); lokale Produktion in San Francisco bis 2026, danach Suche nach Vertragspartnern für die Produktion.
Spezialitäten
- gin
- handwerklicher Gin
- juniper-forward Gin
- London dry gin
- hochprozentiger Gin
Die Geschichte
Junipero wurde 1996 von Anchor Distilling Company eingeführt (ein Unternehmen, das später zu Hotaling & Co. wurde). Als einer der frühen amerikanischen Craft-Gins der modernen Ära trug er zur Definition der Craft-Gin-Bewegung in den USA bei. Hotaling & Co. führt die Marke heute im Portfolio; im Februar 2026 kündigte das Unternehmen die Schließung der Destillationsanlagen am Pier 50 in San Francisco an und erklärte, dass es für die künftige Produktion Vertragspartner suchen werde, behält jedoch Bestände an Flaschen und Bulk für die Distribution.
Destillation
Kleine Chargen in Kupferbrennblasen; Botanicals werden gemahlen/ direkt dem Destillat beigemischt und erneut destilliert; nicht chill-filtered; unfiltriert abgefüllt bei 98.6 proof (49.3% ABV).
Rohstoffe
- neutral grain spirit
- Wasser (Hetch Hetchy, San Francisco)
Ausgewählte Produkte
- Junipero Gin 70 cl (98.6 proof / 49.3% ABV)
- Junipero Gin Smoked Rosemary (aromatisierte Edition, im offiziellen Shop erwähnt)