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Grappa di Barbera 150cl - Magnum - Storie di Vitigno - Mazzetti
MazzettiGrappa 150 cl 43.0% vol Intensiv, fruchtig, leicht würzig
$56.58−32%($41.91/ℓ)
Preis vor Zusatzrabatt: $62.87
Empfohlener Preis: $92.67
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Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Mazzetti
- Typ
- Grappa
- Format
- 150 cl
- Gradation
- 43.0%
- Aromenprofil
- Intensiv, fruchtig, leicht würzig
- Zutaten
- Trestern von Barbera
- Destillationsmethode
- Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
- Anzahl der destillationen
- Ein- oder zweimal
- Filtration
- Kaltfiltration
- Vielfalt
- Barbera
- Farbe
- Farblos
- Verzehr
- Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIGrappa di Barbera 150cl - Magnum - Storie di Vitigno - Mazzetti
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La Grappa di Barbera präsentiert sich mit einem offenen und wiedererkennbaren Profil: in der Nase treten Noten von roten Beeren in dezent angedeuteter Konfitüre, zarte florale Nuancen und ein feiner würziger Hauch hervor, der nicht überlagert.
Am Gaumen zeigt sie einen mittelkräftigen bis vollmundigen Körper, eine gut ausbalancierte Rundung und eine frische Textur, die den Trinkfluss sauber hält; die Wärme ist vorhanden, aber integriert, während die Persistenz angenehm ausgewogene aromatische Anklänge bietet. Der Abgang ist geradlinig und genussvoll, geeignet sowohl für alle, die eine Grappa zum Meditieren suchen, als auch für jene, die sie zum Kaffee oder mit einem Stück dunkler Schokolade begleiten möchten. Das Magnum-Format macht sie praktisch für gesellige Anlässe oder für diejenigen, die eine imposante Flasche präsent stehen lassen wollen; leicht gekühlt servieren, um ihre Feinheit zu schätzen, oder bei Zimmertemperatur, um Tiefe und Struktur besser wahrzunehmen. Kombinationen mit gereiftem Käse oder trockenen Süßspeisen heben ihre Vielseitigkeit hervor, ohne ihren Charakter zu überdecken.
Am Gaumen zeigt sie einen mittelkräftigen bis vollmundigen Körper, eine gut ausbalancierte Rundung und eine frische Textur, die den Trinkfluss sauber hält; die Wärme ist vorhanden, aber integriert, während die Persistenz angenehm ausgewogene aromatische Anklänge bietet. Der Abgang ist geradlinig und genussvoll, geeignet sowohl für alle, die eine Grappa zum Meditieren suchen, als auch für jene, die sie zum Kaffee oder mit einem Stück dunkler Schokolade begleiten möchten. Das Magnum-Format macht sie praktisch für gesellige Anlässe oder für diejenigen, die eine imposante Flasche präsent stehen lassen wollen; leicht gekühlt servieren, um ihre Feinheit zu schätzen, oder bei Zimmertemperatur, um Tiefe und Struktur besser wahrzunehmen. Kombinationen mit gereiftem Käse oder trockenen Süßspeisen heben ihre Vielseitigkeit hervor, ohne ihren Charakter zu überdecken.
Brennerei
Mazzetti
PiemontItalienSeit 1846
Historisches Unternehmen aus dem Piemont mit Sitz in Altavilla Monferrato (AL), tätig in der Herstellung von grappa, Branntweinen, Brandy sowie einer breiten Palette an Likören, Amari (italienische Bitterliköre) und modernen Spirituosen (Gin, Whisky). Im 19. Jahrhundert gegründet, verbindet es die Tradition der Tresterdestillation mit Experimenten bei der Reifung in speziellen Fässern.
- Gegründet 1846 (ursprünglich in Montemagno, später nach Altavilla Monferrato verlegt)
- Sitz und Produktion in Altavilla Monferrato (Piemont)
- Historische Produktion von Grappa und Kollektionen von Grappas aus Einzelsorten
- Special Cask Finish Linie (Reifungen/Finish: Sherry, Bourbon, Vermouth usw.)
- Netzwerk von 'Grappa Store'-Standorten, geführte Besuche, Reifekeller und Hospitality-Aktivitäten
Spezialitäten
- Grappa aus Einzelsorte
- gereifte Grappas
- Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth)
- Weinbrände / gereifter Brandy
- Amari und Bitterliköre
- Amaretto und süße Liköre
- Gin
- italienischer Whisky
Die Geschichte
Die Familie Mazzetti begann 1846 mit der Brennereiaktivität im Monferrato, als Filippo Mazzetti die erste Brennerei in Montemagno gründete; später wurde die Produktion ausgeweitet und nach Altavilla Monferrato verlegt. Das Unternehmen ist über mehrere Generationen familiengeführt geblieben und hat sich als historische Größe in der Herstellung von Grappa und piemontesischen Destillaten etabliert.
Destillation
Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).
Reifung
Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.
Rohstoffe
- Trester (für grappa)
- Wein/Trauben (für Branntwein/Brandy)
Ausgewählte Produkte
- 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
- 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
- Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
- Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
- Amaretto 70cl - Mazzetti
- Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
- Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
- Amaro Forte 70cl - Mazzetti