Grappa di Moscato Barricata 70cl - Astucciato - Storie di Vitigno - Mazzetti

Mazzetti

Grappa 70 cl 43.0% vol Blumig, fruchtig, süß

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Technische Information

Hersteller
Mazzetti
Typ
Grappa
Format
70 cl
Gradation
43.0%
Reifung
In Barrique gereift
Aromenprofil
Blumig, fruchtig, süß
Zutaten
Moscato-Trester
Fassart
Holzfässer (Barrique)
Destillationsmethode
Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Vielfalt
Moscato
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Grappa di Moscato Barricata 70cl - Astucciato - Storie di Vitigno - Mazzetti

Weitere Fragen

Die Grappa di Moscato Barricata verbindet den für die Rebsorte typischen aromatischen Charakter mit der Sanftheit, die die Holzreifung verleiht: In der Nase öffnen sich florale Noten und reife weiße Früchte, während die Begegnung mit dem Fass Nuancen von Vanille, leichtem Röstaroma und ein Geflecht feiner Gewürze schenkt. Das Erscheinungsbild ist warm und einladend, ohne übermäßige Süße; das Gesamtbild bleibt raffiniert und fein ausgearbeitet, ideal für jene, die eine Grappa suchen, die Charakter und Trinkvergnügen vereint.

Am Gaumen ist sie rund und anschmiegsam, mit gut integrierter Wärme und einer Persistenz, die an die Duftnoten erinnert, ohne zu beschweren. Die Empfindung ist klar, mit einer leicht mandeligen Rückkehr und einem Abgang auf süßlich-bittere Noten, die zu einem zweiten Schluck einladen. In einer Geschenkbox präsentiert eignet sie sich als Geschenk oder zum Begleiten des After-Dinner: Probier sie leicht gekühlt mit trockenem Gebäck, Zartbitterschokolade oder Hartkäse, oder genieße sie zum Meditieren, um ihre Komplexität zu schätzen.

Brennerei

Mazzetti

PiemontItalienSeit 1846

Historisches Unternehmen aus dem Piemont mit Sitz in Altavilla Monferrato (AL), tätig in der Herstellung von grappa, Branntweinen, Brandy sowie einer breiten Palette an Likören, Amari (italienische Bitterliköre) und modernen Spirituosen (Gin, Whisky). Im 19. Jahrhundert gegründet, verbindet es die Tradition der Tresterdestillation mit Experimenten bei der Reifung in speziellen Fässern.
  • Gegründet 1846 (ursprünglich in Montemagno, später nach Altavilla Monferrato verlegt)
  • Sitz und Produktion in Altavilla Monferrato (Piemont)
  • Historische Produktion von Grappa und Kollektionen von Grappas aus Einzelsorten
  • Special Cask Finish Linie (Reifungen/Finish: Sherry, Bourbon, Vermouth usw.)
  • Netzwerk von 'Grappa Store'-Standorten, geführte Besuche, Reifekeller und Hospitality-Aktivitäten

Spezialitäten

  • Grappa aus Einzelsorte
  • gereifte Grappas
  • Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth)
  • Weinbrände / gereifter Brandy
  • Amari und Bitterliköre
  • Amaretto und süße Liköre
  • Gin
  • italienischer Whisky
Die Geschichte
Die Familie Mazzetti begann 1846 mit der Brennereiaktivität im Monferrato, als Filippo Mazzetti die erste Brennerei in Montemagno gründete; später wurde die Produktion ausgeweitet und nach Altavilla Monferrato verlegt. Das Unternehmen ist über mehrere Generationen familiengeführt geblieben und hat sich als historische Größe in der Herstellung von Grappa und piemontesischen Destillaten etabliert.
Destillation
Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).
Reifung
Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.
Rohstoffe
  • Trester (für grappa)
  • Wein/Trauben (für Branntwein/Brandy)
Ausgewählte Produkte
  • 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Mazzetti
  • Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Mazzetti