Grappa Riserva 70cl - 3.0 - Astucciato - Mazzetti

Mazzetti

Grappa 70 cl 51.4% vol Intensiv, fruchtig, würzig

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Technische Information

Hersteller
Mazzetti
Typ
Grappa
Format
70 cl
Gradation
51.4%
Reifung
Mindestens 12 Monate
Aromenprofil
Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten
Traubentrester
Fassart
Eichenholz
Destillationsmethode
Destillation im diskontinuierlichen Brennkessel
Anzahl der destillationen
1-2
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Grappa Riserva 70cl - 3.0 - Astucciato - Mazzetti

Weitere Fragen

Diese Grappa Riserva von Mazzetti präsentiert sich mit einem tiefen, zurückhaltenden Charakter: in der Nase öffnen sich warme Noten von geschliffenem Holz, süßen Gewürzen und einem Hauch von Trockenfrüchten, alles getragen von einer alkoholischen Reinheit, die das Profil elegant hält. Jenseits des ersten Eindrucks treten Erinnerungen an Vanille und leichten Tabak hervor, die auf eine behutsame, nicht aufgezwungene Reifung schließen lassen; die Struktur ist voll, aber nie schwer, mit einem Gleichgewicht aus Rundheit und Frische, das zum zweiten Schluck einlädt. Der Trinkgenuss offenbart kontrollierte Reife und eine Persönlichkeit, die über die Zeit hinweg freundlich bleibt.

Am Gaumen bestätigt sie die Stimmigkeit des Konzepts: einhüllende Wärme, ein strukturierter Körper und eine weiche Textur, die Raum lässt für eine würzige Persistenz und angenehme aromatische Nachklänge. Ideal als Digestif in kleinen Gläsern, eignet sie sich sowohl zur Muße als auch als Begleiter kleiner süßer Verwöhnmomente mit Schokolade oder Karamell; am besten genießt man sie bei mäßiger, leicht kühler Temperatur. Das Etui rückt das Produkt als Geschenk ins rechte Licht und macht es zudem zu einem schönen Ausstellungsstück in der Sammlung von Destillaten.

Brennerei

Mazzetti

PiemontItalienSeit 1846

Historisches Unternehmen aus dem Piemont mit Sitz in Altavilla Monferrato (AL), tätig in der Herstellung von grappa, Branntweinen, Brandy sowie einer breiten Palette an Likören, Amari (italienische Bitterliköre) und modernen Spirituosen (Gin, Whisky). Im 19. Jahrhundert gegründet, verbindet es die Tradition der Tresterdestillation mit Experimenten bei der Reifung in speziellen Fässern.
  • Gegründet 1846 (ursprünglich in Montemagno, später nach Altavilla Monferrato verlegt)
  • Sitz und Produktion in Altavilla Monferrato (Piemont)
  • Historische Produktion von Grappa und Kollektionen von Grappas aus Einzelsorten
  • Special Cask Finish Linie (Reifungen/Finish: Sherry, Bourbon, Vermouth usw.)
  • Netzwerk von 'Grappa Store'-Standorten, geführte Besuche, Reifekeller und Hospitality-Aktivitäten

Spezialitäten

  • Grappa aus Einzelsorte
  • gereifte Grappas
  • Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth)
  • Weinbrände / gereifter Brandy
  • Amari und Bitterliköre
  • Amaretto und süße Liköre
  • Gin
  • italienischer Whisky
Die Geschichte
Die Familie Mazzetti begann 1846 mit der Brennereiaktivität im Monferrato, als Filippo Mazzetti die erste Brennerei in Montemagno gründete; später wurde die Produktion ausgeweitet und nach Altavilla Monferrato verlegt. Das Unternehmen ist über mehrere Generationen familiengeführt geblieben und hat sich als historische Größe in der Herstellung von Grappa und piemontesischen Destillaten etabliert.
Destillation
Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).
Reifung
Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.
Rohstoffe
  • Trester (für grappa)
  • Wein/Trauben (für Branntwein/Brandy)
Ausgewählte Produkte
  • 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Mazzetti
  • Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Mazzetti