Grappa Riserva Segni 70cl - Mazzetti

Mazzetti

Grappa 70 cl 43.0% vol Intensiv, aromatisch, leicht würzig

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Technische Information

Hersteller
Mazzetti
Typ
Grappa
Land
Italia
Format
70 cl
Gradation
43.0%
Reifung
Mindestens 12 Monate
Aromenprofil
Intensiv, aromatisch, leicht würzig
Zutaten
Traubentrester
Fassart
Holzfässer
Destillationsmethode
Dampfdestillation im Kessel
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Grappa Riserva Segni 70cl - Mazzetti

Weitere Fragen

Die Grappa Riserva Segni, hergestellt von der Destillerie Mazzetti, ist ein wahres Juwel für Liebhaber von Grappa und feiner Destillation. Diese Riserva-Grappa zeichnet sich durch einen Reifungsprozess in ausgewählten Barriques aus, in denen der Brand mindestens 18 Monate reift. Diese Ruhezeit ermöglicht es dem Alkohol, die Komplexität des Holzes aufzunehmen und sich zu einem Getränk von außergewöhnlicher Tiefe und Vielfalt zu entwickeln.

Die Farbe dieser Grappa ist hell bernsteinfarben, mit Nuancen, die an Honig oder Kupfer erinnern, sehr einladend für das Auge. In der Nase öffnet sich ein reiches und komplexes Bouquet. Reife Fruchtnoten mischen sich mit Noten von Vanille, Schokolade und einem subtilen Eindruck von Gewürzen, die dem Holz entstammen. Diese olfaktorischen Eigenschaften kündigen ein harmonisches und gut ausbalanciertes Geschmackserlebnis an.

Am Gaumen präsentiert sich die Grappa Riserva Segni von Mazzetti samtig und reichhaltig. Die anfängliche Süße entwickelt sich schnell zu einem würzigeren und anhaltenden Abgang, mit einem Nachgeschmack, der ein angenehmes Wärmegefühl hinterlässt, typisch für Grappas von hoher Qualität.

Leicht gekühlt, bei etwa 16-18 Grad serviert, ist diese Grappa perfekt als Digestif nach dem Essen. Sie passt auch hervorragend zu dunkler Schokolade oder als Basiselement für innovative Cocktails, die die traditionell italienischen Aromen hervorheben möchten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Grappa Riserva Segni von Mazzetti nicht nur ein Destillat ist, sondern ein Exemplar, das die Leidenschaft und Kunst der italienischen Destillation in jedem Tropfen einfängt und ein reiches und unvergessliches Geschmackserlebnis garantiert.

Brennerei

Mazzetti

PiemontItalienSeit 1846

Historisches Unternehmen aus dem Piemont mit Sitz in Altavilla Monferrato (AL), tätig in der Herstellung von grappa, Branntweinen, Brandy sowie einer breiten Palette an Likören, Amari (italienische Bitterliköre) und modernen Spirituosen (Gin, Whisky). Im 19. Jahrhundert gegründet, verbindet es die Tradition der Tresterdestillation mit Experimenten bei der Reifung in speziellen Fässern.
  • Gegründet 1846 (ursprünglich in Montemagno, später nach Altavilla Monferrato verlegt)
  • Sitz und Produktion in Altavilla Monferrato (Piemont)
  • Historische Produktion von Grappa und Kollektionen von Grappas aus Einzelsorten
  • Special Cask Finish Linie (Reifungen/Finish: Sherry, Bourbon, Vermouth usw.)
  • Netzwerk von 'Grappa Store'-Standorten, geführte Besuche, Reifekeller und Hospitality-Aktivitäten

Spezialitäten

  • Grappa aus Einzelsorte
  • gereifte Grappas
  • Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth)
  • Weinbrände / gereifter Brandy
  • Amari und Bitterliköre
  • Amaretto und süße Liköre
  • Gin
  • italienischer Whisky
Die Geschichte
Die Familie Mazzetti begann 1846 mit der Brennereiaktivität im Monferrato, als Filippo Mazzetti die erste Brennerei in Montemagno gründete; später wurde die Produktion ausgeweitet und nach Altavilla Monferrato verlegt. Das Unternehmen ist über mehrere Generationen familiengeführt geblieben und hat sich als historische Größe in der Herstellung von Grappa und piemontesischen Destillaten etabliert.
Destillation
Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).
Reifung
Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.
Rohstoffe
  • Trester (für grappa)
  • Wein/Trauben (für Branntwein/Brandy)
Ausgewählte Produkte
  • 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Mazzetti
  • Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Mazzetti