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Grappa Schiavo Acq.D'Uva Tentazione 70cl

Schiavo
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Grappa 70 cl 40.0% vol Intensiv, fruchtig, aromatisch

$41.16−18%($58.80/ℓ)
Empfohlener Preis: $50.12

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Schiavo
Typ
Grappa
Format
70 cl
Gradation
40.0%
Aromenprofil
Intensiv, fruchtig, aromatisch
Zutaten
Traubentrester
Destillationsmethode
Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen
1-2
Filtration
Kaltfiltration
Farbe
Transparent
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Grappa Schiavo Acq.D'Uva Tentazione 70cl

Weitere Fragen

Die Grappa Schiavo Acq.D'Uva Tentazione ist eine seltene Perle unter den italienischen Grappas, die traditionell für ihre außergewöhnliche Reinheit und Intensität geschätzt wird. Von der Distillerie Schiavo stammend, wird diese Grappa meisterhaft destilliert, unter Verwendung ausschließlich ausgewählter Tresterwasser, die ihr einen reichen Geschmack und eine weiche Textur verleihen, die in anderen Grappa-Varianten nicht üblich ist.

Mit einem Alkoholgehalt von 40% präsentiert sich die Grappa Schiavo Acq.D'Uva Tentazione in einer eleganten 70cl Flasche, die ihre Essenz und Qualität unterstreicht. In der Nase bietet sie ein komplexes Aromaprofil, in dem Noten von frischen Früchten und zarte florale Anklänge wahrnehmbar sind, die sich mit Mandeln- und Vanillenoten dank der leichten Alterung in Stahlbehältern vermischen.

Am Gaumen offenbart dieser Grappa seinen starken, aber ausgewogenen Charakter, mit einer brillanten Geschmacksklarheit, die Raum für einen langen und angenehm warmen Abgang lässt. Sie ist perfekt, um sie als Digestif nach einer Mahlzeit zu servieren, ideal, um einen Moment der Entspannung oder ein intimes Gespräch nach dem Abendessen zu begleiten.

Die Grappa Schiavo Acq.D'Uva Tentazione stellt eine ausgezeichnete Wahl für Grappa-Liebhaber dar, die ein authentisches und qualitativ hochwertiges Verkostungserlebnis suchen.

Brennerei

Schiavo

VenetoItalienSeit 1887

Die Distilleria Schiavo ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Costabissara (Vicenza), aktiv seit 1887, spezialisiert auf die handwerkliche Herstellung von grappa, Likören und Amari, mit einer für Mixology gedachten Linie namens Gajàrdo.
  • Familienbetrieb seit 1887
  • Handwerkliche Produktion in kupfernen Brennblasen (unstetiges Verfahren)
  • Museum der Destillation und Führungen nach Vereinbarung
  • Gajàrdo-Linie für Mixology, mit Bittern und Fernet
  • Getrennte Destillation einrebsortiger Trester für charakteristische Blends

Spezialitäten

  • einzelrebsortiger Grappa
  • gereifte Grappa
  • Traubenbrand
  • traditionelle Liköre
  • Amari und Bitter für Mixology
  • Hersteller mit Museum und Führungen
Die Geschichte
Die Produktion der Familie Schiavo geht auf das späte 19. Jahrhundert zurück: Domenico Schiavo begann mit einer mobilen Destille für die Höfe der Region zu brennen, und 1887 wurde die erste feste Brennerei errichtet. In den folgenden Jahrzehnten modernisierte die Familienführung die Anlagen (Mechanisierung sowie Einsatz von Kolonnen und Kesseln), behielt jedoch handwerkliche Methoden bei; heute befindet sich das Unternehmen in der fünften Generation und hat das Sortiment um Single-Varietal-Grappas, Liköre sowie eine Reihe von Bittern und Amari für die Mixology erweitert.
Destillation
Unstetige Destillation in kupfernen Brennblasen mit Niederdruck-Dampfheizung (batch still); praktiziert die getrennte Destillation einrebsortiger Traubentrester.
Reifung
Einige Grappas sind gereift; Lagerung/Reifung erfolgt in Edelstahltanks und in Barrique für bestimmte Abfüllungen.
Rohstoffe
  • Traubentrester (vinacce)
  • Trauben (für Traubenbrände)
  • Kräuter und Wurzeln (für Amari/Bitter)
Ausgewählte Produkte
  • La Proibita
  • El Cào
  • Amarone
  • La Quaranta
  • Invecchiata Old's
  • Acquavite d'uva Tentazione
  • Gajàrdo Bitter (Bitter Radicale)
  • Amaro Felsina
  • Anno Decimo (prugna)